Nước ép khoai lang sống, sinh tố khoai lang có thể kết hợp với củ, quả rau và hợp nhất với cà rốt, dứa, cam, các loại củ quả màu vàng. Làm xong nước nên uống ngay. Nếu cho vào tủ lạnh thì trước khi uống nên lắc đều.

Nước khoai lang sống

Nguyên liệu gồm: 

- Khoai lang sống

- Nước nguội

- Đường thốt nốt

Khoai lang sống gọt vỏ, rửa sạch, thái mỏng và xắt sợi cho vào máy xay sinh tố. Vừa xay vừa cho thêm tí nước nguội để xay tới mịn. Thích ngọt có thể cho chút đường thốt nốt vào xay cùng, rồi dùng rây lọc nước uống.

Khoai lang rau củ tươi sống

Nguyên liệu:

- 1 củ khoai lang,

- 2-3 củ cà rốt,

- 1 quả táo (đỏ hoặc xanh đều được),

- 1-2 nhánh cần tây,

Tất cả để cả vỏ, rửa sạch (nếu là hữu cơ), cắt nhỏ cho vào máy ép lấy nước bỏ bã, uống tươi sống. Có thể rắc thêm chút bột quế rất hợp. Món nước này sánh, dễ uống, ngon ngọt, có thể làm bữa phụ trong ngày.

Nước ép, sinh tố khoai lang đều rất ngon miệng. 

Nước ép khoai lang tím

Nguyên liệu

200 gram khoai lang tím.

150 ml sữa tươi.

40 ml sữa đặc.

1 ly đá bi.

10 gram đậu phộng rang.

Khoai lang tím rửa sạch, cắt khúc nhỏ, luộc 15 phút thì chắt nước, đậy kín và om nhỏ lửa 5 phút để ngọt hơn. Khoai nguội thì bóc vỏ, xắt khúc nhỏ cho vào máy xay sinh tố, rót sữa tươi vào xay nhuyễn. Nếm nếu vị nhạt thì cho thêm sữa đặc, nếu ngọt quá thì thêm đá bào/xay (có thể thay sữa tươi bằng sữa chua, thay sữa đặc bằng đường thốt nốt).

Rót sinh tố khoai lang tím ra ly, rắc lạc rang lên trên và thưởng thức. Nước ép/ sinh tố khoai lang tím màu đẹp, vị ngọt, bùi thơm ngon và hấp dẫn, giúp giảm cân, duy trì độ đàn hồi cho làn da.

Sinh tố khoai lang chuối lạnh

Nguyên liệu:

- 1 bát khoai lang, nấu chín và nghiền (không vỏ).

- 1 quả chuối nhỏ (xắt miếng, đông lạnh trước khi thêm vào sinh tố).

- 1 cốc sữa hạnh nhân.

- Nước lọc, vài viên đá lạnh, một chút quế.

Cho tất cả vào máy xay tới mịn thì đổ ra ly, và trang trí với quế cho đẹp mắt.

Nước khoai lang tím rất đẹp mắt, hương vị thơm ngon. 

Nước ép khoai lang – củ cải đỏ

Nguyên liệu:

- 1 củ khoai lang, 1 củ cải đỏ (hoặc cà rốt)

- 1 quả táo

- 1 quả mận

- 4 quả dâu tây và bột quế

Rửa sạch khoai lang, cà rốt, táo, dâu rây rửa sạch, cắt nhỏ. Mận rửa sạch, bỏ hạt cắt nhỏ. Cho tất cả vào máy xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt, rắc bột quế lên và thưởng thức. 

Nước ép khoai lang – lê

Nguyên liệu:

1 củ khoai lang

- 1 quả lê

- 1/2 cốc sữa hạnh nhân

- 1 thìa hạt chia và ít bột quế

Rửa sạch các loại củ quả xay/ép lấy nước. Cho sữa, hạt chia vào khuấy đều, đổ ra ly và rắc ít bột quế lên và thưởng thức.

Nước ép khoai lang – dứa

Nguyên liệu

- 1-2 quả táo xanh

- 1/4 quả dứa

- 1 củ cà rốt

- 1 củ khoai lang và gừng tươi

Tất cả củ, quả rửa sạch, ép lấy nước và đổ ra ly uống. Mỗi tuần uống 2 – 3 lần rất tốt cho sức khỏe và đẹp da. 

Theo giadinh.net.vn