Bánh nếp bí đỏ chiên giòn
Nguyên liệu:
- 800g bí đỏ
- 900g bột gạo nếp
- 100g đường
- 3g bột nở (baking powder)
- 100g bột vừng đen
- 45ml mật ong
- Một ít dầu ăn, sữa đặc
Cách làm:
Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ bỏ hạt thái miếng, hấp chín bí đỏ. Cho bột nếp vào âu, thêm bột nở vào trộn đều.
Bước 2: Bí đỏ hấp chín khi còn nóng thêm đường vào rồi nghiền nhuyễn.
Bước 3: Thêm từ từ bột gạo nếp vào nhào thành khối bột mịn.
Bước 4: Dùng màng bọc thực phẩm bọc khối bột lại và để nghỉ 15 phút. Cho bột vừng đen vào bát, thêm mật ong và một ít sữa đặc vào trộn đều.
Bước 5: Chia vừng đen thành từng viên bột nhỏ. Ngắt từng miếng bột bí ngô ấn dẹt rồi cho nhân vừng vào giữa sau đó bọc kín lại.
Bước 6: Bạn ép dẹt chiếc bánh lại. Đun nóng dầu ăn trong chảo rồi cho bánh vào chiên đến khi chín vàng đều thì vớt bánh ra khay có lót giấy thấm dầu là xong.
Bánh nếp bí đỏ là một món bánh ăn nhẹ rất tốt cho sức khỏe, bí đỏ không chỉ ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng lành mạnh như các vitamin, chất kẽm được xem là nguyên tố quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ. Vì thế bạn hãy thường xuyên làm món bánh bí ngô nhân vừng đen này cho các bạn nhỏ thân yêu của mình nhé.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Ban Bí thư Trung ương Đảng: Kiểm tra theo kế hoạch đối với Ban Thường vụ Thành ủy Thái Bình 24.09.2024 | 21:47 PM
- Đẩy nhanh thi công các dự án lưới điện cao áp 110kV 24.09.2024 | 17:40 PM
- Đồng chí Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh tiếp và làm việc với Tập đoàn Geely Auto và Công ty Cổ phần Tasco Auto 24.09.2024 | 17:47 PM
- Trao 100 triệu đồng hỗ trợ gia đình khó khăn bị ảnh hưởng bão lũ tại huyện Vũ Thư 24.09.2024 | 17:15 PM
- Tiền Hải: Tặng quà cho các gia đình có hoàn cảnh khó khăn 24.09.2024 | 17:15 PM
- Khai mạc bồi dưỡng kiến thức quốc phòng, an ninh cho đối tượng 3 quân đội năm 2024 24.09.2024 | 16:30 PM
- Công an huyện Thái Thụy: Bắt giữ đối tượng mua bán trái phép pháo nổ 24.09.2024 | 16:29 PM
- Đề xuất không quy định "cứng" việc tiếp xúc cử tri sau kỳ họp HĐND 24.09.2024 | 16:36 PM
- Campuchia vỡ mộng tại giải U20 châu Á 24.09.2024 | 16:36 PM
- Vũ Thư: 209 thôn đội trưởng được bồi dưỡng kiến thức quốc phòng và an ninh 24.09.2024 | 15:19 PM
Xem tin theo ngày
- Đồng chí Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh tiếp và làm việc với Tập đoàn Geely Auto và Công ty Cổ phần Tasco Auto
- Chủ động rà soát các mục tiêu, nhiệm vụ năm 2024 đã đề ra để có giải pháp thực hiện phù hợp
- Ký kết hợp tác đầu tư dự án lắp ráp ô tô vào Khu kinh tế Thái Bình
- Họp Ban Cán sự đảng UBND tỉnh
- Ngày làm việc thứ ba và phiên bế mạc Hội nghị Trung ương 10 khóa XIII
- UBND tỉnh: Họp nghe báo cáo tiến độ một số công trình, dự án trọng điểm
- Tập trung nắm chắc tình hình, chăm lo thiết thực cho đời sống nhân dân
- Họp Tiểu ban Tổng kết công tác kinh tế - xã hội, quốc phòng, an ninh phục vụ Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh lần thứ XXI, nhiệm kỳ 2025 - 2030
- Quyết tâm xây dựng Thái Bình thực sự là địa chỉ tin cậy, hấp dẫn nhà đầu tư
- UBND tỉnh nghe và cho ý kiến về một số nội dung