Nấm trộn cay: Làm đơn giản mà ăn với gì cũng ngon
Để làm nấm trộn cay bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
- 300g nấm kim châm
- 2 cọng hành lá
- 2 muỗng cafe hạt tiêu xay
- 2 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng canh ớt xay
- 2 muỗng canh dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Nấm mua về cắt bỏ phần gốc, rửa sạch và ngâm qua nước muối loãng trong 5 phút. Sau đó bạn rửa nấm thêm một nước nữa cho sạch hẳn, để ráo rồi xếp ra đĩa.
Bước 2: Cho ớt xay rải đều lên mặt nấm. Chuẩn bị nồi hấp cách thủy và cho dĩa nấm vào trong khoảng 5 phút ở lửa lớn.
Bước 3: Sau khi nấm chín thì lấy ra khổi nồi, đổ phần nước nấm chảy ra nếu có. Sau đó băm nhỏ hành lá rắc đều lên cùng với xì dầu và hạt tiêu. Cuối cùng, bắc chảo lên bếp cùng 2 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng đều thì tắt lửa, rưới dầu lên dĩa nấm. Khi ăn, trộn đều nấm lên và thưởng thức!
Món nấm trộn cay có nguyên liệu chính là nấm kim châm với độ giòn ngọt, sật sật hoàn hảo. Khi kết hợp cùng các gia vị đậm đà và lớp hành thơm phức sẽ càng khiến hương vị thêm nhiều phần nổi bật. Và đương nhiên, không thể không nhắc đến điểm nhấn hoàn hảo của món nấm trộn, đó chính là vị cay "xé lưỡi" của ớt, ăn cực kì mê li!
Chúc các bạn thành công với cách làm nấm trộn cay này nhé!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Giá vàng nhẫn giảm tiếp 400.000 đồng/lượng, giá USD tăng 13.11.2024 | 10:31 AM
- Lịch thể thao hôm nay 13/11 và rạng sáng ngày 14/11 13.11.2024 | 10:31 AM
- Xuất khẩu thủy sản 10 tháng đạt hơn 8,3 tỷ USD 13.11.2024 | 10:22 AM
- Những hũ gạo đong đầy tình thương 13.11.2024 | 10:22 AM
- Thông báo xét tuyển hợp đồng lao động 13.11.2024 | 09:37 AM
- Thành phố Thái Bình: Nỗ lực giảm nghèo bền vững 13.11.2024 | 09:40 AM
- Người “lái đò” thầm lặng 13.11.2024 | 09:37 AM
- Nam Phú: Phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng bền vững 13.11.2024 | 09:38 AM
- Những bệnh thường gặp vào mùa đông 13.11.2024 | 09:38 AM
- Nâng cao hiệu quả công tác quản lý, bảo trì đường bộ 13.11.2024 | 09:38 AM
Xem tin theo ngày
- Kỳ họp thứ tám, Quốc hội khóa XV: Kết thúc phiên chất vấn và trả lời chất vấn
- Công bố các quyết định của Ban Thường vụ Tỉnh ủy và UBND tỉnh về công tác cán bộ
- UBND tỉnh họp nghe và cho ý kiến một số nội dung quan trọng
- Quốc hội bắt đầu tiến hành phiên chất vấn và trả lời chất vấn
- UBND tỉnh: Nghe báo cáo tiến độ một số công trình, dự án trọng điểm
- Tiếp tục chương trình kỳ họp thứ tám: Quốc hội thảo luận về dự thảo nghị quyết và các dự án luật
- Tiếp tục quan tâm, hướng dẫn thành lập chi hội, tổ hội nông dân nghề nghiệp
- Quốc hội thảo luận về các dự án luật và chủ trương đầu tư chương trình mục tiêu quốc gia phòng, chống ma túy
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Thống nhất nội dung, chương trình kỳ họp để giải quyết công việc phát sinh đột xuất và kỳ họp thứ chín, HĐND tỉnh khóa XVII nhiệm kỳ 2021 - 2026