Nấm trộn cay: Làm đơn giản mà ăn với gì cũng ngon
Để làm nấm trộn cay bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
- 300g nấm kim châm
- 2 cọng hành lá
- 2 muỗng cafe hạt tiêu xay
- 2 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng canh ớt xay
- 2 muỗng canh dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Nấm mua về cắt bỏ phần gốc, rửa sạch và ngâm qua nước muối loãng trong 5 phút. Sau đó bạn rửa nấm thêm một nước nữa cho sạch hẳn, để ráo rồi xếp ra đĩa.
Bước 2: Cho ớt xay rải đều lên mặt nấm. Chuẩn bị nồi hấp cách thủy và cho dĩa nấm vào trong khoảng 5 phút ở lửa lớn.
Bước 3: Sau khi nấm chín thì lấy ra khổi nồi, đổ phần nước nấm chảy ra nếu có. Sau đó băm nhỏ hành lá rắc đều lên cùng với xì dầu và hạt tiêu. Cuối cùng, bắc chảo lên bếp cùng 2 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng đều thì tắt lửa, rưới dầu lên dĩa nấm. Khi ăn, trộn đều nấm lên và thưởng thức!
Món nấm trộn cay có nguyên liệu chính là nấm kim châm với độ giòn ngọt, sật sật hoàn hảo. Khi kết hợp cùng các gia vị đậm đà và lớp hành thơm phức sẽ càng khiến hương vị thêm nhiều phần nổi bật. Và đương nhiên, không thể không nhắc đến điểm nhấn hoàn hảo của món nấm trộn, đó chính là vị cay "xé lưỡi" của ớt, ăn cực kì mê li!
Chúc các bạn thành công với cách làm nấm trộn cay này nhé!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Festival Ninh Bình 2024 - Dòng chảy di sản: Hành trình trải nghiệm hấp dẫn, độc đáo 24.11.2024 | 18:26 PM
- Triển lãm “Sắc màu di sản văn hóa, thiên nhiên và sản phẩm thủ công truyền thống Việt Nam” 24.11.2024 | 18:26 PM
- Phó Trưởng Ban Tuyên giáo Trung ương Ngô Đông Hải 24.11.2024 | 18:26 PM
- Quan hệ hữu nghị truyền thống và hợp tác nhiều mặt Việt Nam - Bulgaria 24.11.2024 | 18:27 PM
- Lở đất ở Congo khiến ít nhất 9 người thiệt mạng, hầu hết là trẻ em 24.11.2024 | 15:27 PM
- Công an huyện Tiền Hải: Khởi tố đối tượng cướp giật tài sản 24.11.2024 | 15:29 PM
- Khám bệnh, cấp thuốc miễn phí và trao quà cho hội viên Hội Truyền thống Trường Sơn – Đường Hồ Chí Minh tỉnh 24.11.2024 | 15:30 PM
- Tổng Bí thư Tô Lâm gặp đại diện kiều bào tiêu biểu tại các nước ASEAN 24.11.2024 | 15:30 PM
- Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn gặp gỡ cộng đồng người Việt tại Campuchia 24.11.2024 | 15:30 PM
- Những chuyến bay “chữa lành” 24.11.2024 | 15:30 PM
Xem tin theo ngày
- Quốc hội thảo luận về các dự án luật
- Đồng chí Ngô Đông Hải giữ chức Phó Trưởng Ban Tuyên giáo Trung ương
- Tiếp tục chương trình kỳ họp thứ tám, Quốc hội thảo luận tại tổ về các dự án luật
- Họp Ban Cán sự đảng UBND tỉnh
- Ký kết Quy chế phối hợp công tác giữa Ban Cán sự đảng UBND tỉnh với Ban Cán sự đảng Viện Kiểm sát nhân dân tỉnh
- Tiếp tục chương trình kỳ họp thứ tám, Quốc hội thảo luận về các dự thảo nghị quyết
- Đồng chí Nguyễn Khắc Thận, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh tiếp xúc cử tri tại thành phố Thái Bình
- Quốc hội tiếp tục họp đợt 2 của kỳ họp thứ tám
- Các đồng chí lãnh đạo tỉnh chúc mừng Sở Giáo dục và Đào tạo nhân ngày Nhà giáo Việt Nam
- Đồng chí Nguyễn Tiến Thành, Phó Bí thư thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh chúc mừng ngày Nhà giáo Việt Nam tại xã Vũ Lăng