Làm sữa chua dẻo
Nguyên liệu:
- 500ml sữa tươi
- 4-5 thìa sữa đặc
- 100gr sữa chua mua sẵn ở siêu thị
- 15gr bột gelatin, 1 chút nước
- 1 thìa bột cacao
- Hoa quả ăn kèm
Cách làm:
Bước 1: Bột gelatin cho vào 1 cái bát, thêm chút nước và ngâm 5 phút cho gelatin nở.
Bước 2: Cho sữa tươi vào nồi, thêm sữa đặc và bật bếp nấu cho sữa ấm lên tầm 80 độ C là tắt bếp.
Bước 3: Tiếp đến bạn cho gelatin đã ngâm nở vào, khuấy đều cho gelatin tan hết và để cho sữa nguội bớt tầm 40 độ C.
Bước 4: Sau cùng bạn cho sữa chua cái (sữa chua mua sẵn) vào nồi sữa và khuấy đều một lần nữa, lọc hỗn hợp qua 1 cái rây cho sữa mịn mượt hơn.
Bước 5: Trút hỗn hợp sữa vào 1 cái khuôn. Cho nước ấm vào 1 cái nồi sau đó cho khuôn đựng sữa vào nồi, đậy vung lại và tiến hành ủ sữa. Thời gian ủ sữa vào khoảng 8-10 tiếng sau đó lấy khuôn sữa cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng là sữa đông lại.
Khi ăn lấy sữa chua dẻo ra cắt thành các miếng vừa ăn, cho vào đĩa và rắc bột cacao lên trên, thêm 1 ít hoa quả ăn kèm. Chỉ với vài bước làm cơ bản, bạn đã có ngay món sữa chua dẻo cho cả nhà thưởng thức rồi đấy!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Thành phố: Ủng hộ đồng bào vùng lũ lụt tại thị xã Sapa 22.09.2024 | 19:35 PM
- Đảm bảo an toàn hạ du khi vận hành hồ thủy điện Hòa Bình 22.09.2024 | 19:35 PM
- Quan hệ Đối tác Chiến lược Toàn diện vì hòa bình, hợp tác và phát triển bền vững Việt Nam - Hoa Kỳ 22.09.2024 | 19:37 PM
- Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tham dự Hội nghị thượng đỉnh Tương lai, Đại hội đồng Liên hợp quốc Khóa 79 22.09.2024 | 19:37 PM
- Vụ nổ mỏ than ở Iran: Số người thiệt mạng tăng, cứu hộ gặp nhiều khó khăn 22.09.2024 | 19:37 PM
- Dâng hương tưởng niệm 724 năm ngày mất của Quốc Công Tiết Chế Hưng Đạo Đại Vương Trần Quốc Tuấn 22.09.2024 | 17:18 PM
- Tin dự báo mưa lớn tại Thái Bình 22.09.2024 | 17:35 PM
- Thiếu tướng Nguyễn Văn Thiện, Phó Tư lệnh Bộ đội Biên phòng kiểm tra toàn diện công tác biên phòng tại Bộ đội Biên phòng tỉnh Thái Bình 22.09.2024 | 14:58 PM
- Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính biểu dương nỗ lực của tỉnh Bắc Ninh trong xây dựng “Tỉnh an toàn giao thông” 22.09.2024 | 14:59 PM
- Canh sườn heo nấm đông trùng hạ thảo cho ngày gió mùa về 22.09.2024 | 09:18 AM
Xem tin theo ngày
- Ngày làm việc thứ ba và phiên bế mạc Hội nghị Trung ương 10 khóa XIII
- UBND tỉnh: Họp nghe báo cáo tiến độ một số công trình, dự án trọng điểm
- Tập trung nắm chắc tình hình, chăm lo thiết thực cho đời sống nhân dân.
- Họp Tiểu ban Tổng kết công tác kinh tế - xã hội, quốc phòng, an ninh phục vụ Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh lần thứ XXI, nhiệm kỳ 2025 - 2030
- Quyết tâm xây dựng Thái Bình thực sự là địa chỉ tin cậy, hấp dẫn nhà đầu tư
- UBND tỉnh nghe và cho ý kiến về một số nội dung
- Khắc phục khó khăn do thiên tai, tăng tốc triển khai các dự án quan trọng quốc gia, trọng điểm ngành giao thông vận tải
- Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy thăm, tặng quà thiếu niên, nhi đồng nhân dịp tết Trung thu
- Đồng chí Phó Bí thư thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh thăm, tặng quà thiếu nhi huyện Hưng Hà nhân dịp tết Trung thu
- Đồng chí Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh thăm, tặng quà thiếu nhi xã Tân Hòa nhân dịp tết Trung thu