Đậm đà ngon cơm món gà kho rau củ
Để làm gà kho rau củ bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
½ con gà
3 củ khoai tây
1 củ cà rốt
2 quả ớt chuông xanh
20g ớt khô
5g tiêu khô
2-3 lá nguyệt quế
2 hoa hồi
1 củ gừng
Muối, rượu nấu ăn, đường, nước mắm
Cách làm:
Bước 1
Đầu tiên bạn chuẩn bị các nguyên liệu. Thịt gà rửa sạch, để ráo rồi chặt miếng vừa ăn sau đó bắc nồi nước sôi lên bếp để chần qua gà.
Bước 2
Vớt gà ra rổ để ráo nước sau đó bắc chảo lên bếp cùng một lượng vừa phải dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho gà vào đảo đều tay cùng với rượu nấu ăn, nước mắm, đường. Tiếp đến bạn cho nước sôi vào lấp xấp mặt gà vào cùng với ớt khô, hạt tiêu, lá nguyệt quế, hoa hồi cùng gừng thái lát.
Bước 3
Khoai tây, cà rốt gọt vỏ sau đó cắt miếng vừa ăn. Tương tự đối với ớt chuông. Thịt gà sau khi hầm khoảng 30 phút thì cho khoai tây vào, đảo đều rồi tiếp tục đun trong 15 phút nữa thì cho cà rốt và ớt chuông vào. Nấu cho đến khi cà rốt và ớt chín thì thêm vào chút muối, nêm nếm cho vừa khẩu vị rồi tắt lửa.
Gà kho rau củ làm kiểu này không những có phần thịt gà mềm ngon, đậm đà mà còn ăn cùng với khoai tây, cà rốt nên ăn hoài mà chẳng thấy ngán chút nào. Đây là món ăn tổng hợp vừa tiết kiệm thời gian chế biến lại đảm bảo bổ sung nguồn dinh dưỡng đầy đủ cho cả nhà đấy!
Chúc các bạn thành công với cách làm gà kho rau củ này nhé!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Mực nước trên sông Hồng lên nhanh, 4 tỉnh miền Bắc nguy cơ tái diễn ngập lụt 01.10.2024 | 15:55 PM
- Khách vay thiệt hại vì bão Yagi có thể được gia hạn nợ tối đa 1 năm 01.10.2024 | 15:48 PM
- ThaiBinh Seed khảo nghiệm 400 giống lúa mới 01.10.2024 | 15:48 PM
- Tập huấn công tác xét, công nhận cơ quan, đơn vị, doanh nghiệp đạt chuẩn văn hóa 01.10.2024 | 15:51 PM
- Tin bão trên biển Đông (Cơn bão số 5) 01.10.2024 | 15:49 PM
- Nắm chắc tình hình, kịp thời giải quyết vụ việc ngay từ cơ sở 01.10.2024 | 15:18 PM
- Câu lạc bộ Lê Quý Đôn: Gặp mặt kỷ niệm ngày Quốc tế Người cao tuổi 01.10.2024 | 15:19 PM
- Khai mạc tuần lễ hưởng ứng học tập suốt đời năm 2024 01.10.2024 | 15:09 PM
- Ông Shigeru Ishiba trở thành Thủ tướng thứ 102 của Nhật Bản 01.10.2024 | 15:13 PM
- Tăng cường xây dựng đơn vị chính quy đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ 01.10.2024 | 15:10 PM
Xem tin theo ngày
- Nắm chắc tình hình, kịp thời giải quyết vụ việc ngay từ cơ sở
- Khai giảng lớp cao cấp lý luận chính trị khóa 2024 - 2026
- Thực hiện quy trình kiện toàn bổ sung Ủy viên Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh nhiệm kỳ 2020 - 2025
- Hội thảo khoa học quốc tế “Lê Quý Đôn, cuộc đời và sự nghiệp”
- Hội nghị Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh
- Chính phủ đánh giá, rút kinh nghiệm công tác phòng, chống và khắc phục hậu quả bão số 3
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Đồng chí Phó Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Khắc Định tiếp xúc cử tri tại huyện Tiền Hải và thành phố Thái Bình
- Cử tri các huyện Vũ Thư, Kiến Xương quan tâm kiến nghị về cơ chế, chính sách, giải phóng mặt bằng
- Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh tiếp xúc cử tri tại huyện Hưng Hà, Quỳnh Phụ trước kỳ họp thứ tám, Quốc hội khóa XV