Món canh mát lành ngọt thơm với nguyên liệu đơn giản
Để làm canh đậu phụ nấu nấm bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
200g nấm hương
1 lát đậu phụ lớn
1/2 củ cà rốt
1-2 cọng hành lá
Dầu ăn, muối
Cách làm:
Bước 1
Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ sau đó cắt cà rốt thành từng sợi mỏng dài. Tiếp đến, bạn cắt nấm thành từng miếng dày khoảng 5mm.
Bước 2
Bắc nồi lên bếp cùng một chút dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho nấm vào xào cùng cà rốt.
Bước 3
Khi nấm và cà rốt hơi chuyển mềm thì cho nước vào ngập mặt. Trong lúc đó bạn cắt đậu phụ thành từng miếng vuông 2cm.
Bước 4
Khi nước gần sôi thì cho đậu phụ vào rồi đậy nắp vung lại, để đun sôi ở lửa nhỏ và nấu trong 3-5 phút.
Bước 5
Cuối cùng, nêm nếm gia vị cùng chút muối rồi tắt lửa sau đó rắc vào chút hành lá cắt nhỏ.
Nóng trời, làm một tô canh đậu phụ nấu nấm siêu ngon mát cho gia đình thưởng thức thì còn gì bằng? Nấm và đậu phụ là hai loại thực phẩm vô cùng giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nên bạn hãy bổ sung chúng vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức khỏe cho các thành viên trong gia đình nhé! Có thể nói đến một số tác dụng như các axit béo chứa trong nấm rất tốt cho việc giảm mỡ máu và bổ trợ sức khỏe cho người già, với trẻ em thì nấm cũng giúp cải thiện khả năng miễn dịch và tăng cường trí nhớ đấy!
Chúc các bạn thành công với cách làm canh đậu phụ nấu nấm này nhé!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Hơn 700 học sinh tham dự hội thi phòng, chống tai nạn thương tích trẻ em 15.11.2024 | 22:03 PM
- Thái Bình có 2 cá nhân được trao giải thưởng Lương Định Của năm 2024 15.11.2024 | 18:12 PM
- Kỳ họp HĐND tỉnh khóa XVII, nhiệm kỳ 2021 - 2026 để giải quyết công việc phát sinh đột xuất 15.11.2024 | 18:12 PM
- Thế giới đối mặt với lượng rác thải nhựa khổng lồ 15.11.2024 | 17:56 PM
- WHO: Thanh thiếu niên chịu áp lực gia tăng từ học đường và thiếu sự quan tâm của gia đình 15.11.2024 | 17:56 PM
- Đại hội XIV của Đảng mở ra kỷ nguyên mới 15.11.2024 | 17:56 PM
- Khai mạc Ngày hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch dân tộc Khmer tỉnh Kiên Giang lần thứ 16 năm 2024 15.11.2024 | 16:48 PM
- Mùa đông đến, ngâm chân để phòng bệnh và nâng cao sức khỏe 15.11.2024 | 16:48 PM
- Bão chồng bão, Phillipines chuẩn bị đưa dân đi sơ tán trước cơn bão mới 15.11.2024 | 16:48 PM
- Phát hiện rạn san hô lớn nhất thế giới gần Quần đảo Solomon 15.11.2024 | 16:48 PM
Xem tin theo ngày
- Kỳ họp HĐND tỉnh khóa XVII, nhiệm kỳ 2021 - 2026 để giải quyết công việc phát sinh đột xuất
- Họp Ban Chỉ đạo phòng, chống tham nhũng, tiêu cực tỉnh
- Khai mạc hội diễn nghệ thuật quần chúng Hội tụ sông Hồng
- Thường trực HĐND tỉnh: Thông qua kết quả thẩm tra một số tờ trình
- Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh và các anh hùng liệt sĩ
- Đồng chí Trần Cẩm Tú, Ủy viên Bộ Chính trị, Thường trực Ban Bí thư, Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Trung ương: Dự ngày hội đại đoàn kết toàn dân tộc thôn Trung, xã Đông Phương
- Kiểm tra toàn diện việc thực hiện nhiệm vụ quân sự, quốc phòng địa phương năm 2024
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Quốc hội thông qua Nghị quyết về dự toán ngân sách nhà nước, phương án phân bổ ngân sách trung ương năm 2025
- Tuyên truyền, phổ biến các văn bản pháp luật đất đai