Khoai tây nướng Thổ Nhĩ Kỳ thơm ngon, độc đáo
Khoai tây nướng Thổ Nhĩ Kỳ được phục vụ như một món ăn chơi và xuất hiện phổ biến ở khắp các gian hàng ven đường. Không đơn giản như kiểu chiên hay nướng truyền thống, món ăn này mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị từ việc kết hợp khoai cùng các nguyên liệu chẳng ai ngờ tới.
Nguyên liệu cơ bản của Kumpir chính là củ khoai tây được nướng cho đến khi có độ mềm hoàn hảo. Chỉ khi nào khách gọi, người bán mới bổ dọc củ khoai rồi dùng dao tán nhuyễn phần thịt bên trong. Trộn cùng với đó là một ít bơ và phô mai mozzarella, thao tác phải thật đều và khéo léo để hỗn hợp được sánh mịn và dẻo dai.
Điểm hấp dẫn nhất của Kumpir chính là bạn thoả thích lựa chọn các loại topping để kẹp vào trong phần khoai nướng. Thông thường mỗi gian hàng đều có hơn hàng chục loại nguyên liệu như ngô, đậu Hà Lan, xà lách, củ cải muối, dưa chua, ô liu, xúc xích, trứng... Tùy theo sở thích mà bạn có thể kết hợp để tạo nên phần Kumpir đầy sắc màu và mang khẩu vị riêng.
Chốt lại hương vị bên trên chính là sốt cà chua, tương ớt hoặc mayonnaise. Đảm bảo khi hoàn thành, phần ăn ngồn ngộn trông "xôi thịt" này sẽ làm bạn cảm thấy hào hứng và mong muốn khám phá hương vị của chúng ngay lập tức.
Món này phải dùng muỗng xúc mới có thể thưởng thức trọn vẹn sự kết hợp của từng thành phần. Lớp khoai dẻo mịn vẫn còn đang lan tỏa chút hơi ấm vừa chạm môi đã vội tan chảy cái béo bùi làm ai cũng phải ngẩn ngơ. Nhưng khi kết hợp cùng các loại rau củ, thức ăn kèm thì vị giác như được "đưa đẩy" trong cái giòn giòn, chua chua đầy kích thích.
Kumpir là một trong những món ăn nổi bật nhất của nền ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ. Chỉ từ những củ khoai bình dân, đơn điệu mà người ta có thể chế biến thành bữa ăn vặt hấp dẫn như thế. Đảm bảo bất kì ai khi khám phá món ăn này đều sẽ vương vấn vị giác mãi không thôi.
Theo trithuctre.vn
Tin cùng chuyên mục
- Israel đồng ý ngừng bắn 60 ngày, cơ hội mở cho đàm phán Dải Gaza 02.07.2025 | 15:13 PM
- Báo Trung Quốc đánh giá cao quyết định thành lập Khu thương mại tự do Đà Nẵng 02.07.2025 | 15:12 PM
- Đặc sắc chương trình nghệ thuật kỷ niệm 110 năm ngày sinh Tổng Bí thư Nguyễn Văn Linh và chào mừng hợp nhất tỉnh Hưng Yên và tỉnh Thái Bình 02.07.2025 | 10:53 AM
- Các đối tượng không chịu thuế VAT 02.07.2025 | 15:13 PM
- Người làm công tác chuyên trách về chuyển đổi số được hỗ trợ 5 triệu đồng/tháng 02.07.2025 | 15:11 PM
- Sáng nay, giá vàng neo ở mức cao 02.07.2025 | 10:54 AM
- Thái Lan có Thủ tướng tạm quyền 02.07.2025 | 10:38 AM
- Thượng viện Mỹ thông qua gói chính sách đối nội toàn diện của Tổng thống Trump 02.07.2025 | 10:38 AM
- Top 3 Hoa hậu Việt Nam và những chia sẻ đầu tiên sau đăng quang 02.07.2025 | 10:39 AM
- Tổng đài 111 tiếp nhận tố giác, tin báo về hành vi mua bán người 02.07.2025 | 10:39 AM
Xem tin theo ngày
-
Đặc sắc chương trình nghệ thuật kỷ niệm 110 năm ngày sinh Tổng Bí thư Nguyễn Văn Linh và chào mừng hợp nhất tỉnh Hưng Yên và tỉnh Thái Bình
- Chủ tịch Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam Đỗ Văn Chiến thăm làm việc tại phường Phố Hiến
- Công bố nghị quyết, quyết định của Trung ương, địa phương về sáp nhập đơn vị hành chính cấp tỉnh, cấp xã và kết thúc hoạt động cấp huyện
- Báo Thái Bình - Một hành trình với những mốc son lịch sử
- Thư tòa soạn
- Công bố quyết định của Bộ trưởng Bộ Công an, Giám đốc Công an tỉnh về công tác tổ chức, cán bộ
- Khởi công dự án nhà máy đốt chất thải rắn phát điện công nghệ hiện đại tại xã Thụy Trình
- Khởi công dự án đầu tư xây dựng sân golf Cồn Vành và dự án đầu tư xây dựng khu bến cảng hàng lỏng Ba Lạt
- Việt Nam nâng tầm vị thế tại Hội nghị quốc tế về biển và đại dương
- Hội thảo khoa học: Đồng chí Nguyễn Văn Linh – Nhà lãnh đạo kiên định, sáng tạo của Đảng và cách mạng Việt Nam