Cách làm món canh thịt bò ngon đậm đà
Nguyên liệu
900g thịt bò
3 quả cà chua
1 củ tỏi
1/2 củ hành tây
2 bông hoa hồi
1 mẩu quế
3 lá nguyệt quế
3 cái nấm hương
Muối
Nước tương
Nước nóng
Hành lá
Cách làm:
Bước 1
Thịt bò thái miếng to bản. Cà chua bỏ ruột, thái hạt lựu.
Bước 2
Tỏi bóc vỏ, nấm thái miếng, hành cắt khúc.
Bước 3
Đun sôi 1 nồi nước thả thịt bò vào chần sơ sau đó đổ ra rổ, xả sạch dưới vòi nước.
Bước 4
Cho tất cả nguyên liệu vào nồi đế dày, thêm nước nóng, muối, nước tương, sau đó đun sôi nồi canh rồi vặn nhỏ lửa. Thời gian ninh canh chừng 1 giờ, nếu muốn nhanh hơn bạn có thể cho vào nồi áp suất.
Sau thời gian ninh canh nói trên bạn nêm nếm lại cho vừa miệng rồi thả hành xanh vào là được. Múc canh ra tô, dùng nóng.
Món canh thịt bò thơm ngon, nước dùng đậm đà thơm nức mũi cực hợp để thêm vào thực đơn cơm tối những ngày tiết trời se lạnh như thế này.
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Tin bão gần biển Đông ( Cơn bão Man-Yi) 16.11.2024 | 10:57 AM
- Tin bão gần biển Đông (Cơn bão USAGI) 16.11.2024 | 10:58 AM
- Tiếp thêm động lực chống tội phạm xuyên quốc gia 16.11.2024 | 10:58 AM
- Thua đậm Nhật Bản, Indonesia xếp cuối bảng 16.11.2024 | 10:58 AM
- Kết quả bàn thắng Bồ Đào Nha vs Ba Lan: 5-1 (Vòng bảng Nations League 2024/25) 16.11.2024 | 10:59 AM
- Kết quả bàn thắng Đan Mạch vs Tây Ban Nha: 1-2 (Vòng bảng Nations League 2024/25) 16.11.2024 | 10:59 AM
- Hơn 700 học sinh tham dự hội thi phòng, chống tai nạn thương tích trẻ em 15.11.2024 | 22:03 PM
- Thái Bình có 2 cá nhân được trao giải thưởng Lương Định Của năm 2024 15.11.2024 | 18:12 PM
- Kỳ họp HĐND tỉnh khóa XVII, nhiệm kỳ 2021 - 2026 để giải quyết công việc phát sinh đột xuất 15.11.2024 | 18:12 PM
- Thế giới đối mặt với lượng rác thải nhựa khổng lồ 15.11.2024 | 17:56 PM
Xem tin theo ngày
- Kỳ họp HĐND tỉnh khóa XVII, nhiệm kỳ 2021 - 2026 để giải quyết công việc phát sinh đột xuất
- Họp Ban Chỉ đạo phòng, chống tham nhũng, tiêu cực tỉnh
- Khai mạc hội diễn nghệ thuật quần chúng Hội tụ sông Hồng
- Thường trực HĐND tỉnh: Thông qua kết quả thẩm tra một số tờ trình
- Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh và các anh hùng liệt sĩ
- Đồng chí Trần Cẩm Tú, Ủy viên Bộ Chính trị, Thường trực Ban Bí thư, Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Trung ương: Dự ngày hội đại đoàn kết toàn dân tộc thôn Trung, xã Đông Phương
- Kiểm tra toàn diện việc thực hiện nhiệm vụ quân sự, quốc phòng địa phương năm 2024
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Quốc hội thông qua Nghị quyết về dự toán ngân sách nhà nước, phương án phân bổ ngân sách trung ương năm 2025
- Tuyên truyền, phổ biến các văn bản pháp luật đất đai