Bộ GD-ĐT cho biết, thời gian qua, tại một số cơ sở giáo dục để xảy ra tình trạng học sinh bị ngộ độc thực phẩm, nhiễm ký sinh trùng, các bệnh lây qua đường tiêu hoá làm ảnh hưởng đến sức khoẻ, tâm lý của học sinh, ảnh hưởng uy tín của nhà trường, gây lo lắng cho gia đình học sinh và bức xúc trong dư luận xã hội.

Để khắc phục tình trạng này, Bộ GD-ĐT đề nghị UBND các tỉnh, TP trực thuộc T.Ư chỉ đạo sở GD-ĐT phối hợp sở y tế và các cơ quan liên quan tại địa phương hướng dẫn, chỉ đạo các cơ sở giáo dục tăng cường các biện pháp bảo đảm vệ sinh trường học, an toàn thực phẩm.

Bên cạnh việc thực hiện nghiêm các quy định, các cơ sở giáo dục cần kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm và các khâu chế biến, bảo quản, vận chuyển; đồng thời tuân thủ quy trình giao nhận, kiểm thực ba bước, lưu mẫu ăn theo đúng quy định. Đồng thời, các cơ sở giáo dục cần tăng cường vệ sinh trường học, hướng dẫn trẻ em, học sinh thực hiện các quy định về an toàn hực phẩm, vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường như: rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh, tổ chức các hoạt động vệ sinh môi trường tại trường học, tuân thủ việc ăn chín, uống chín,..

Cùng với đó cần tăng cường công tác kiểm tra giám sát của ngành giáo dục, y tế, huy động sự tham gia của Ban đại diện cha mẹ học sinh nhà trường trong việc giám sát công tác vệ sinh trường học, an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục, phát hiện xử lý kịp thời vi phạm về an toàn thực phẩm, điều kiện vệ sinh trong trường học nhằm bảo đảm sức khoẻ cho trẻ em, học sinh.

Theo nhandan.com.vn