Súp tôm bí đao ngọt ngon thanh nhẹ
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món súp này:
400g bí đao
200g tôm nõn
1 quả trứng
1 cây hành lá
15ml rượu nấu ăn
20g gừng thái lát
30ml nước lọc
Một ít muối, bột nêm vị gà, bột năng
Chế biến:
Tôm rửa sạch thái hạt lựu. Bí đao gọt vỏ, bỏ hạt rồi thái hạt lựu như tôm.
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng ra bát. Trộn đều tôm với lòng trắng trứng.
Cho một ít dầu ăn vào chảo rồi thêm bí đao và gừng vào đảo qua. Thêm nước lọc, muối, bột gà vào đun cho đến khi bí đao chín. Khi bí chín thì cho tôm đã trộn lòng trắng trứng vào khuấy đều. Sau đó cho lòng đỏ trứng vào.
Đun cho đến khi tôm chín. Hòa một ít bột năng với nước lọc sau đó đổ vào nồi súp tôm khuấy theo một chiều nhất định cho đến khi súp hơi sánh lại thì thêm hành lá thái nhỏ vào là xong.
Thành phẩm:
Súp tôm bí đao là một món ăn ngọt ngon thanh nhẹ lại rất bổ dưỡng. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của tôm kèm với vị thanh mát của bí đao nên rất vừa miệng. Món súp này bạn có thể dùng cho cả ba bữa trong ngày. Đặc biệt nếu bạn đang có ý định giảm cân hay giảm mỡ bụng thì đây quả là một gợi ý hay đấy!
Chúc bạn làm được món súp tôm bí đao thật ngon nhé!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Tin bão trên biển Đông (Cơn bão số 1) 11.06.2025 | 09:05 AM
- Thái Thụy: Nỗ lực đưa công trình về đích 11.06.2025 | 09:12 AM
- Đổi mới tổ chức thi theo chương trình GDPT 2018: Quyết liệt từ chỉ đạo đến triển khai 11.06.2025 | 09:05 AM
- Nuôi và chế biến gà Đông Tảo được ghi danh di sản văn hóa phi vật thể quốc gia 11.06.2025 | 09:06 AM
- Kết quả bàn thắng Hà Lan vs Malta: 8-0 (Vòng loại World Cup 2026) 11.06.2025 | 09:06 AM
- Mưa lớn gây lở đất nghiêm trọng ở Thụy Sĩ 11.06.2025 | 09:08 AM
- Đề nghị các địa phương tăng cường quản lý, bảo vệ các di tích lịch sử-văn hóa, danh lam thắng cảnh 11.06.2025 | 08:37 AM
- Trung Quốc và Hàn Quốc tăng cường quan hệ song phương 11.06.2025 | 09:07 AM
- Kỷ niệm 77 năm ngày Chủ tịch Hồ Chí Minh ra Lời kêu gọi thi đua ái quốc (11/6/1948 - 11/6/2025)Tạo động lực từ các phong trào thi đua 11.06.2025 | 09:08 AM
- ChatGPT, Sora gặp lỗi diện rộng 11.06.2025 | 08:36 AM
Xem tin theo ngày
-
Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Xã An Ninh, huyện Tiền Hải tổ chức lễ trao huy hiệu Đảng và công bố quyết định phát hành sách lịch sử Đảng bộ và nhân dân xã giai đoạn 1925 - 2025
- Thống nhất nội dung, chương trình kỳ họp để giải quyết công việc phát sinh đột xuất và kỳ họp thứ mười của HĐND tỉnh
- Chủ tịch nước Lương Cường làm việc với Tỉnh ủy Hưng Yên và Tỉnh ủy Thái Bình về thực hiện Nghị quyết Hội nghị lần thứ 11 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII
- Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy kiểm tra công tác sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã tại huyện Đông Hưng
- Thống nhất phương án thành lập Đảng bộ tỉnh Hưng Yên (mới)
- Thường trực Tỉnh ủy làm việc với Sở Khoa học và Công nghệ
- Sơ kết công tác mặt trận 6 tháng đầu năm
- Đổi mới và nâng cao chất lượng sinh hoạt chi bộ trong giai đoạn mới
- Bảo đảm tiến độ, yêu cầu theo các nghị quyết, kết luận của Trung ương, Bộ Chính trị, Ban Bí thư