Mì trộn siêu tốc cho những ngày nắng mệt mỏi
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mì trộn:
80g thịt bò băm
½ quả dưa chuột
Một ít rau mầm
1 quả ớt sừng xanh
200g mì khô - trong bài sử dụng mì Ramen của Nhật
Một ít vừng
Phần gia vị ướp thịt: 8ml nước tương, 5g đường, 2 tép tỏi băm nhỏ, 8ml dầu mè, một ít hạt tiêu
Phần gia vị trộn: 38ml nước tương, 15ml siro đường hoặc mạch nha, 2 tép tỏi băm nhỏ, 5g đường, 30ml dầu mè, một ít hạt tiêu.
Chế biến:
Dưa chuột rửa sạch thái sợi rồi rắc chút muối trộn đều. Ớt thái lát, rau mầm rửa sạch. Cho phần gia vị trộn vào bát, trộn đều.
Trộn thịt bò băm với phần gia vị ướp thịt. Cho một ít dầu ăn vào chảo, đổ thịt bò vào xào chín tới ở lửa lớn rồi trút ra bát.
Đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc chín tới sau đó vướt ra rồi xả với nước lạnh.
Lấy mì ra bát, thêm thịt bò xào cùng phần gia vị trộn đã pha, trộn đều. Cuối cùng thêm rau mầm, dưa chuột, ớt và vừng rang vào là xong.
Thành phẩm:
Món mì trộn lạnh là món ăn yêu thích của nhiều người trong mùa hè. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm. Sức hấp dẫn của món mì này đến từ phần mì được trộn với thịt bò theo cách cực kỳ đơn giản tạo cảm giác ngon miệng, ăn nhiều cũng không bị ngán. Mỗi khi nắng nóng hay bận rộn, tôi thường làm món này cho cả nhà ăn tối, ai cũng thích cả!
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món mì trộn này nhé!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Khánh thành trùng tu đền thờ Linh Từ Quốc Mẫu 16.11.2024 | 16:47 PM
- Trường Cao đẳng Sư phạm Thái Bình kỷ niệm 65 năm thành lập 16.11.2024 | 16:48 PM
- Tin gió mùa Đông Bắc 16.11.2024 | 16:48 PM
- Trường Đại học Thái Bình khai giảng năm học 2024 - 2025 16.11.2024 | 16:49 PM
- Cháo sườn Hà Nội 16.11.2024 | 16:49 PM
- Ba lợi thế khi đi du lịch mùa thấp điểm 16.11.2024 | 16:50 PM
- Trao Giải báo chí toàn quốc "Vì sự nghiệp Giáo dục Việt Nam" năm 2024 16.11.2024 | 16:50 PM
- Nhiều bệnh viện nuôi dưỡng thành công trẻ sinh non nhẹ cân dưới 500gr 16.11.2024 | 16:50 PM
- Đưa việc học và làm theo Bác Hồ trở thành nhu cầu văn hoá tự thân của mỗi người 16.11.2024 | 14:28 PM
- Công bố quyết định của Bộ Chính trị chuẩn y chức danh Bí thư Tỉnh ủy Nghệ An, nhiệm kỳ 2020-2025 16.11.2024 | 14:29 PM
Xem tin theo ngày
- Kỳ họp HĐND tỉnh khóa XVII, nhiệm kỳ 2021 - 2026 để giải quyết công việc phát sinh đột xuất
- Họp Ban Chỉ đạo phòng, chống tham nhũng, tiêu cực tỉnh
- Khai mạc hội diễn nghệ thuật quần chúng Hội tụ sông Hồng
- Thường trực HĐND tỉnh: Thông qua kết quả thẩm tra một số tờ trình
- Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh và các anh hùng liệt sĩ
- Đồng chí Trần Cẩm Tú, Ủy viên Bộ Chính trị, Thường trực Ban Bí thư, Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Trung ương: Dự ngày hội đại đoàn kết toàn dân tộc thôn Trung, xã Đông Phương
- Kiểm tra toàn diện việc thực hiện nhiệm vụ quân sự, quốc phòng địa phương năm 2024
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Quốc hội thông qua Nghị quyết về dự toán ngân sách nhà nước, phương án phân bổ ngân sách trung ương năm 2025
- Tuyên truyền, phổ biến các văn bản pháp luật đất đai