Thịt bò nhân tạo sắp có mặt trong thực đơn

Thứ 4, 17/07/2019 | 07:30:18

482 lượt xem

Chia sẻ

Thịt bò nhân tạo được nuôi trong phòng thí nghiệm sẽ sớm được đưa vào thực đơn.

Loại thịt bò này cũng bốc khói và có mùi giống như bít tết thật. Sản phẩm trên của một công ty khởi nghiệp ở Israel.

Thịt bò trong phòng thí nghiệm được lấy từ các tế bào cơ, mô mỡ và mạch máu của một con bò để làm cơ sở tạo ra các loại tế bào khác nhau. Sau đó chúng được nuôi trồng trong môi trường 3 chiều để cho ra một miếng thịt có hình dạng, kết cấu và mùi vị như loại bít tết thường ăn mà không cần phải giết mổ con vật.

Loại thịt bò này chỉ cần nấu trong vài phút là chín và có giá khoảng 50 USD cho mỗi khẩu phần ăn.

Hiện công ty này đang tìm kiếm các nhà hàng cao cấp trên thế giới để đưa thịt bò nhân tạo ra thị trường vào năm 2021.

Theo vtv.vn

Chia sẻ