Buổi sáng, tại cơ sở sản xuất Bảo Nhân Thành, trụ sở tại xã Đông Hòa, Thành phố Thái Bình, đoàn đã tiến hành kiểm tra các điều kiện về thủ tục hành chính lĩnh vực ATTP, điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ sản xuất… 

Cơ sở Bảo Nhân Thành hiện đã có hồ sơ tự công bố sản phẩm đối với 5 mặt hàng gồm chè nhân trần, các gia vị gồm hầm chân giò, lẩu thuốc bắc, gà tần, canh thảo dược. Đối chiếu hồ sơ tự công bố sản phẩm, đoàn đã kiểm tra thực tế sản xuất và phát hiện một số bất cập như điều kiện cơ sở nhà xưởng sản xuất xuống cấp; nguyên vật liệu còn thiếu giấy chứng nhận nguồn gốc; kho bảo quản sắp xếp không gọn gàng, một số nguyên liệu thiếu kệ kê; nhãn mác còn tận dụng nhãn cũ không phù hợp với sản phẩm thực tế. Do là cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, được kiểm tra lần đầu nên đoàn chỉ ra lỗi vi phạm và nhắc nhở, hướng dẫn khắc phục và gia hạn thời gian yêu cầu chủ cơ sở báo cáo kết quả khắc phục bằng văn bản gửi về Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm để tiếp tục giám sát, kiểm tra…

Đoàn kiểm tra ATTP kiểm tra tại cửa hàng bánh kẹo Nga Long 

Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP kiểm tra tại cửa hàng bánh kẹo Ngọc Lan. 

Buổi chiều, đoàn tiến hành kiểm tra tại cửa hàng kinh doanh bánh kẹo Ngọc Lan và Nga Long, đường Hai Bà Trưng. Các thành viên đã chú trọng kiểm tra điều kiện kinh doanh, thực trạng trưng bày sản phẩm, hồ sơ công bố sản phẩm, xuất xứ, nhãn mác, hạn sử dụng sản phẩm bày bán… 

Tại cơ sở Ngọc Lan, đoàn đã yêu cầu hủy một số sản phẩm vi phạm nhãn mác, hạn sử dụng; nhắc nhở việc trưng bày cần bảo đảm đúng quy cách như yêu cầu có khu vực riêng bán thức ăn cho chó mèo và có biển báo cụ thể tránh gây nhầm lẫn; sản phẩm nhập từ nước ngoài phải có nhãn mác thông tin bằng tiếng Việt… Đoàn tiến hành lưu mẫu 5 sản phẩm nghi ngờ vi phạm ngẫu nhiên của cửa hàng Ngọc Lan, 4 sản phẩm của cửa hàng Nga Long, yêu cầu và gia hạn thời gian chủ cửa hàng phải xuất trình hồ sơ chứng minh nguồn gốc sản phẩm và các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm.

HÀ DUNG