Ông bố Nhật biến món ăn thành 'tác phẩm nghệ thuật'
Khi nói đến món sashimi của Nhật Bản, mọi người thường tưởng tượng về một đĩa sashimi được cắt lát mỏng, xếp gọn gàng trên đĩa, với chút wasabi và nước tương đi kèm.
Tuy nhiên, một người cha Nhật Bản có nickname trên mạng xã hội Instagram là Mikyoui00 đã đem đến cho sashimi một định nghĩa khác, bằng việc tạo ra những bức tranh 3D sống động từ những lát cá, mực, bạch tuộc... Mikyoui00 mang tất cả các nhân vật hoạt hình, truyện tranh vào những chiếc đĩa nhỏ.
Tài khoản Instagram Mikyoui00 đã có gần 69.000 người theo dõi.
Chủ nhân Instagram Mikyoui00 cho biết, trái với suy nghĩ của nhiều người, anh không phải là một nghệ nhân sashimi hay một đầu bếp, cũng không hề làm bất cứ công việc nào liên quan đến thiết kế, đồ họa. Vì muốn dạy con cách chế biến sashimi và để dạy con yêu thích các món ăn, anh đã bắt tay vào việc sắp xếp những lát cá thành một tác phẩm nghệ thuật.
Ban đầu, anh xem trên Youtube của các đầu bếp chuyên nghiệp, sau đó bắt đầu tự thực hành tại nhà.
Bí quyết của Mikyoui00 là kết hợp khéo léo, tỉ mỉ giữa màu sắc, chất liệu của các loại hải sản, rau, trái cây, khiến màu sắc và hình dáng của sản phẩm trở nên thật hơn.
Các sản phẩm của Mikyoui00 thường dựa trên các nhân vật hoạt hình mà trẻ em yêu thích như công chúa Ariel, công chúa Elsa, nữ kiếm sĩ, chiến binh samurai, Super Mario... hay các nhân vật trong truyện tranh, trò chơi điện tử, phim hoạt hình...
Mỗi món ăn trình bày mất khoảng từ 10-30 phút, với công cụ chủ yếu là dao, đũa mảnh. Thực phẩm luôn được để trong điều kiện nhiệt độ thích hợp để đảm bảo an toàn vệ sinh.
Anh Mikyoui00 cho biết từ việc không cầm dao làm bếp bao giờ, sau 3 năm, anh đã chinh phục được con dao và biến việc chế biến đồ ăn thành đam mê của mình. Nhà ở gần chợ cá Matsuyama, Ehime nên anh càng thuận tiện trong việc chọn lựa nguồn thực phẩm để bày biện món ăn.
Hiện tại, Instagram của anh có tới 69.000 người theo dõi, phần lớn đều bị mê hoặc bởi những tác phẩm nghệ thuật ẩm thực của anh.
Hình ảnh một số tác phẩm của Mikyoui00:
Theo vnexpress.net
Tin cùng chuyên mục
- Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
- Cách làm cocktail chanh bạc hà 13.07.2021 | 08:12 AM
Xem tin theo ngày
- Kỳ họp thứ tám, Quốc hội khóa XV: Kết thúc phiên chất vấn và trả lời chất vấn
- Công bố các quyết định của Ban Thường vụ Tỉnh ủy và UBND tỉnh về công tác cán bộ
- UBND tỉnh họp nghe và cho ý kiến một số nội dung quan trọng
- Quốc hội bắt đầu tiến hành phiên chất vấn và trả lời chất vấn
- UBND tỉnh: Nghe báo cáo tiến độ một số công trình, dự án trọng điểm
- Tiếp tục chương trình kỳ họp thứ tám: Quốc hội thảo luận về dự thảo nghị quyết và các dự án luật
- Tiếp tục quan tâm, hướng dẫn thành lập chi hội, tổ hội nông dân nghề nghiệp
- Quốc hội thảo luận về các dự án luật và chủ trương đầu tư chương trình mục tiêu quốc gia phòng, chống ma túy
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Thống nhất nội dung, chương trình kỳ họp để giải quyết công việc phát sinh đột xuất và kỳ họp thứ chín, HĐND tỉnh khóa XVII nhiệm kỳ 2021 - 2026