Thứ 7, 07/06/2025, 00:04[GMT+7]

Sốc phản vệ sau khi ăn ve sầu chiên giòn

Thứ 6, 06/06/2025 | 09:09:55
529 lượt xem
Sau 15 phút ăn món ve sầu chiên giòn, người đàn ông 26 tuổi khó thở, sưng phù mặt rồi lịm dần, bác sĩ phát hiện sốc phản vệ mức độ nặng.

Ảnh minh họa.

Ngày 5/6, đại diện Trung tâm Y tế thị xã Quảng Yên cho biết khi nhập viện, huyết áp người bệnh tụt sâu, mạch nhanh, nổi mẩn ban đỏ từng đám. Các bác sĩ xác định sốc phản vệ độ nặng do dị ứng với thức ăn, nghi là do protein có trong côn trùng.

Bệnh nhân được xử trí cấp cứu theo phác đồ chống sốc phản vệ bằng tiêm Adrenaline, truyền dịch nhanh, thở oxy và theo dõi sát các chỉ số sinh tồn. Sau gần một giờ, bệnh nhân qua cơn nguy kịch và hiện đang được điều trị hồi sức.

Sốc phản vệ có thể xảy ra bất cứ lúc nào, rất sớm hay đôi khi muộn hơn sau một vài giờ và hậu quả vô cùng nguy hiểm nếu không được cấp cứu kịp thời. Có rất nhiều nguyên nhân, trong đó thuốc là nguy cơ hàng đầu, tiếp đến là thức ăn, nọc côn trùng. Một số trường hợp có thể xác định được nguyên nhân nhưng một số khác lại rất khó để có thể xác định.

Các triệu chứng sốc là mệt mỏi, hoa mắt chóng mặt, khó thở, tức ngực, mạch nhanh, huyết áp tụt, vật vã kích thích, có thể có tiếng thở rít, rối loạn ý thức, hôn mê, thậm chí tử vong.

Bác sĩ Vũ Trọng Tuấn, Trưởng Khoa Cấp cứu - Hồi sức tích cực và Chống độc, cho biết côn trùng như ve sầu có thể chứa các loại protein lạ dễ gây dị ứng. Không ít người bị phản ứng nặng sau khi ăn nhộng tằm, cào cào, dế, thậm chí nếu từng bị dị ứng hải sản, người ăn côn trùng càng có nguy cơ cao bị sốc phản vệ - tình trạng phản ứng dị ứng toàn thân có thể dẫn đến tử vong nếu không được xử lý kịp thời.

Bác sĩ khuyến cáo không nên ăn các loại côn trùng tự bắt, chưa qua kiểm định an toàn thực phẩm. Những người có cơ địa dị ứng, đặc biệt với hải sản, phấn hoa, nên tránh thử các món ăn lạ, chưa từng dùng trước đây. Khi có dấu hiệu bất thường sau ăn như ngứa, nổi mẩn, sưng phù, khó thở, đau bụng, choáng váng... cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu kịp thời.

Theo: vnexpress.net


  • Từ khóa

Tin cùng chuyên mục

Xem tin theo ngày