Không ngừng đổi mới theo nhu cầu thị trường 

Là một trong những hộ có nhiều năm kinh nghiệm trong trồng, chăm sóc đào, ông Vũ Đình Văn cùng các con hiện đang sở hữu vườn đào diện tích 1.300m² với khoảng 500 gốc đào to, nhỏ với vẻ đẹp rất riêng, dáng cây thanh thoát, cánh hoa dày, tươi... mang lại thu nhập từ 300 - 400 triệu đồng/ năm. Ông Văn cho biết: Những gốc đào lâu năm luôn được khách hàng lựa chọn để thuê chơi tết chứ không mua như những gốc đào từ 1 - 2 năm tuổi, bởi giá thuê rẻ hơn so với giá mua từ 500.000 - 1.500.000 đồng. Trồng đào không mất nhiều công chăm sóc nhưng đòi hỏi người trồng phải dày dặn kinh nghiệm. Để cây đào ra hoa đúng dịp tết, ngoài quy trình chăm sóc tỉ mỉ còn đòi hỏi kỹ thuật bấm cành, tiện cổ, tuốt lá... Với hàng trăm cây đào nhưng chỉ cần 2 lao động chính, do đó tôi còn thời gian nuôi cá cảnh, nuôi ong tăng thu nhập. 

Dẫn chúng tôi thăm khu vực nuôi cá cảnh rộng trên 1.000m² được ông Văn đầu tư khá bài bản, quy mô, ông Văn chia sẻ, với niềm đam mê cá cảnh và thường xuyên nắm bắt thị trường nên ông đã kịp thời chuyển đổi vật nuôi phù hợp với nhu cầu của khách hàng. Từng nuôi cá vàng, cá koi nhưng hiệu quả kinh tế không cao, nhận thấy thú chơi cá cảnh mini được nhiều gia đình lựa chọn, ông đã đầu tư vốn liếng, cải tạo ao, xây dựng hệ thống bể để dễ phân loại, quản lý cá, mua sắm thiết bị, lắp đặt hệ thống khung vòm bằng sắt nhằm hạn chế tác động của thời tiết tới môi trường nước nuôi cá... Ông Văn cho biết: Cá cảnh mini khá nhạy cảm với thời tiết, nguồn nước phải bảo đảm độ pH nhất định để cá phát triển, sinh sản tốt. Do đó, trước và sau khi mưa cần hòa nước vôi té xuống ao để cân bằng độ pH. Ngoài trực tiếp nuôi, tôi còn cung cấp giống, hướng dẫn kỹ thuật và bao tiêu đầu ra cho nhiều hộ nuôi trong và ngoài tỉnh. Thu nhập từ nuôi cá cảnh mini đạt 300 - 400 triệu đồng/năm. 

Với trên 20 thùng ong, mỗi mùa hoa nhãn, hoa vải, ông Văn thu về khoảng 50 triệu đồng.

Nuôi ong, làm chơi - thu thật 

Nhiều năm gắn bó với nghề nuôi ong, bằng niềm say mê, ham học hỏi, ông Văn đã tự trang bị cho mình vốn kiến thức về loài ong và khai thác chúng có hiệu quả. Ông Văn chia sẻ: Đây là nghề “làm chơi - thu thật” bởi nuôi ong không phải đầu tư nhiều, diện tích nuôi không cần quá lớn, chủ yếu tận dụng diện tích vườn xung quanh nhà, sắp xếp thùng xung quanh đúng hướng cho ong đi lấy thức ăn. Trong quá trình chăm sóc, người nuôi phải nắm rõ đặc tính của ong như xây tổ, chia đàn, cách luân chuyển đàn ong tìm kiếm những nơi có nguồn mật hoa, bổ sung thức ăn cho ong là hoa quả, nước đường... Người nuôi cũng cần kiểm tra, vệ sinh từng thùng ong hàng ngày để theo dõi tình trạng ong, đặc biệt là ong chúa, nếu ong chết hay đẻ kém thì phải thay ong chúa khác bởi ong chúa khỏe mạnh thì đàn ong và những lứa sau sẽ khỏe mạnh, cho lượng mật nhiều. Nếu đáp ứng đầy đủ quy trình kỹ thuật trong quá trình nuôi sẽ giúp đàn ong sinh trưởng mạnh, ít dịch bệnh, tăng sản lượng và chất lượng mật ong. 

Theo ông Văn, trong số các loại mật, mật ong hoa nhãn được đánh giá là có chất lượng tốt nhất, mật vàng óng, sánh, thơm ngát hương nhãn; đặc biệt, để suốt năm cũng không xuống màu, giảm chất lượng mật. Do đó, ông Văn chỉ khai thác mật nhãn, vải, thời gian còn lại trong năm, ông cho các hộ nuôi mượn đàn mang đi khai thác mật hoa sú vẹt nên không mất chi phí thức ăn cho ong. 

Hiện ông Văn duy trì trên 20 thùng ong, mỗi vụ hoa thu khoảng 200 lít mật. Với giá bán 250.000 đồng/lít, mỗi vụ hoa nhãn, vải, ông Văn thu về khoảng 50 triệu đồng từ nuôi ong.

Ông Vũ Đình Văn xây dựng hệ thống bể để thuận tiện phân loại, quản lý cá.

Ngân Huyền