III. UỐNG NƯỚC ĐỦ VÀ ĐÚNG CÁCH
Một minh chứng gần đây nhất về việc uống nước không đúng cách: Đài ABC News mới đây đưa tin một trường hợp hy hữu của cô Ashley Summers, 35 tuổi, sống tại bang Indiana (Mỹ) trong buổi đi chơi với gia đình, cô Summers cảm thấy bị mất nước trầm trọng, cô đã uống gần 2 lít nước trong vòng 20 phút. Kết quả  là cô đã bị ngộ độc nước và tử vong.

1. Uống nước như thế nào là đúng cách?
- Ngồi uống nước là tốt nhất.
Khi đứng uống, bạn vô tình làm phá vỡ đi sự cân bằng của chất lỏng khi đi vào cơ thể, điều này có thể dẫn đến sự tích tụ nước trong các khớp xương, gây ra tình trạng viêm khớp.
Với cách ngồi uống nước, cơ bắp và hệ thống thần kinh được thư giãn, thoải mái hơn, giúp hấp thụ chất lỏng dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, thận cũng tăng quá trình lọc thải tốt hơn.

- Uống từng ngụm thay vì uống cả cốc nước cùng một lúc.
Nên chia nước ra uống làm nhiều lần trong ngày và nên uống từ từ từng ngụm một, giúp nước được thẩm thấu toàn bộ qua thành tế bào và lượng nước được điều hòa trong cơ thể, không có lúc thừa, lúc thiếu.

- Nên uống nước ấm:
+ Nước lạnh làm giảm quá trình cung cấp máu cho các cơ quan trong cơ thể, hơn nữa còn có khả năng dẫn đến táo bón.
+ Nước ấm khiến nước được thẩm thấu qua thành tế bào dễ hơn, giúp cơ thể có thể giảm cân, cải thiện hệ thống tiêu hóa như chứng đầy hơi, tăng cường lưu thông máu và thải độc cho cơ thể.

- Uống nước trong quá trình tập luyện.
Khi tập luyện, cơ thể sẽ tiết ra mồ hôi để làm mát do sự sinh nhiệt khi tập. Lúc này, cơ thể mất nhiều nước, bạn cần bổ sung để bù lại lượng nước bị mất, tránh tình trạng kiệt sức khi tập luyện như sau:
+ Khoảng 15 phút trước khi tập luyện nên uống 1 cốc nước.
+ Uống từng ngụm nhỏ trong những khoảng nghỉ lúc tập.
+ Sau khi tập, nghỉ một lúc và uống bổ sung 1 cốc nước để giải tỏa căng thẳng của các nhóm cơ bắp tham gia tập luyện.

2. Tự nhận biết dấu hiệu khi cơ thể thiếu nước
Khi cơ thể cần nước, dây thần kinh sẽ truyền tín hiệu báo cho bạn có cảm giác khát, bạn cần uống bổ sung nước ngay.Tuy vậy, cũng có khi cơ thể thiếu nước nhưng vì lý do tiềm ẩn về sức khỏe mà thần kinh không thông báo cho bạn cảm giác khát, mà chỉ thể hiện các dấu hiệu như:
+ Khô da, khô mắt, khô môi và khô tóc.
+ Nước tiểu ít, nặng mùi, có màu vàng sậm.
+ Táo bón: chứng tỏ bạn uống không đủ nước và thiếu chất xơ.

3. Thời điểm uống nước lý tưởng mỗi ngày mà bạn cần biết:
- Ngay sau khi thức dậy uống 1 cốc nước để bù cho cơ thể đã bị hao hụt qua đêm, nhằm đánh thức các cơ quan nội tạng hoạt động hiệu quả.

- Khoảng 9 giờ sáng uống 1 cốc nước  để bắt đầu một ngày làm việc hiệu quả.

- Trước bữa ăn 30 phút uống 1 cốc nước để kích thích tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng. Việc uống nước trước bữa ăn cũng là biện pháp giảm cân hiệu quả, làm giảm cảm giác thèm ăn.

- Vào lúc 15 giờ uống 1 cốc nước nhằm tiếp tục cung cấp độ ẩm cho cơ thể.

- Trước khi tắm uống 1 cốc nước để kích thích lưu thông máu, bình ổn huyết áp, tránh nguy cơ đột quỵ.

- Trước khi đi ngủ uống 1 cốc nước để hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào. Nếu bạn nào hay đi tiểu đêm thì chỉ nên uống 1 - 2 ngụm nhỏ là ổn.

- Bỏ ngay thói quen đun sôi nước nhiều lần và không nên sử dụng nước đun sôi đã để quá 2 ngày.

- Sau khi tập luyện, vận động mạnh, không nên uống nước ngay mà cần để cơ thể nghỉ ngơi một lúc rồi hãy uống.

- Không nên thay thế nước lọc bằng các loại nước ngọt có gas hay caffein.

NƯỚC và ƯỚC
Mong sao nước mãi tràn trề,
Tưới cho cuộc sống bộn bề tươi hơn.
Ước cho nước bớt giận hờn,
Đừng xô ầm ập, đừng cuồn cuộn trôi.
Khấn cho nước bốc lên trời,
Xoa dìu dịu nắng, tiêu vơi vợi nồng.
Cầu mưa rơi xuống ruộng đồng,
Cây mươn mướt lá, lúa bồng bông lên.
Nhấp môi cho má hồng thêm,
Khao khao khát nước, mêm mềm men say.
Cuộc đời ta ước gì đây?

(Tiếp theo và hết)

Bác sĩ  Bùi Vũ Khúc