Chủ nhật, 10/11/2024, 05:40[GMT+7]

Bánh trung thu chay, cao cấp soán ngôi thị trường

Chủ nhật, 05/09/2010 | 20:35:47
2,183 lượt xem
Bước vào cao điểm, thị trường bánh trung thu đã lộ diện những dòng sản phẩm được khách hàng ưa chuộng. Khác với những năm trước, các loại bánh trung thu truyền thống đã được thay thế bằng dòng bánh chay và bánh cao cấp.

Bánh chay, bánh cao cấp đang được nhiều người tiêu dùng lựa chọn.

TBonline - Khắp trên đường phố, đặc biệt những nơi mặt tiền ngã ba, ngã tư gian hàng bày bán bánh trung thu của các hãng như Đồng Khánh, Bibica, Kinh Đô… đã xếp hàng đặc kín, cảnh mua bán đã tấp nập hơn.

Dòng bánh được khách hàng hỏi mua nhiều nhất mang đặc trưng: bánh chay và bánh cao cấp. “Mua bánh chay hay bánh mặn cao cấp” cũng là câu mà nhân viên bán hàng lởi xởi đón khách vào chọn.

Nhiều khách hàng cho rằng, không chỉ dùng mà mua bánh chay làm quà tặng cũng tiện hơn vì có lợi thế về giá cả và cũng dễ “được lòng” người nhận bánh hơn.

Không đơn thuần một hai loại, dòng bánh chay có đến hàng chục hương vị đặc sản như bào ngư, trà xanh, tôm, cua, heo quay, đậu xanh... để khách hàng lựa chọn.

Bên cạnh bánh chay, dòng bánh cao cấp có giá 700.000 - 800.000 đồng/hộp trở thành “con cưng” của các nhà sản xuất khi mà sức mua năm nay có những diễn biến khả quan.

Dù giá tăng vọt so với mọi năm nhưng nhiều khả năng dòng bánh cao cấp sẽ tạo nên sức bật tiêu thụ trong thời gian sắp tới.

Công ty Kinh Đô đầu tư mạnh cho phân khúc cao cấp về cả chất lượng lần số lượng với bộ sản phẩm Trăng Vàng cùng 8 dòng bánh tượng trưng cho từng lời chúc, ý nghĩa.

Ngoài ra, còn có bộ sản phẩm Trăng Vàng Thăng Long Hà Nội chỉ với 1.000 hộp thiết kế đặc biệt dành riêng cho Đại lễ 1.000 năm Thăng Long. Sức mua các mặt hàng cao cấp vẫn đang dẫn đầu trong các dòng bánh của thương hiệu này.

Năm ngoái, giá dòng bánh trung thu cao nhất của hãng Bibica chỉ khoảng 500.000 đồng thì năm nay, hộp Đế Nguyệt gồm 8 bánh với các hương vị như bào ngư, hải sâm, sò điệp… có giá 800.000 đồng được lòng các các doanh nghiệp đặt làm quà tặng.

Đại diện của hãng bánh này cho hay dù đã tăng sản lượng nhưng có thể sản phẩm cao cấp sẽ cháy hàng khi mà sức tiêu thụ tốt vượt cả mức dự kiến của doanh nghiệp.

  • Từ khóa