Độc đáo lễ hội xoài ở Ấn Độ
Đây là thời gian cao điểm mùa thu hoạch xoài, được xem là vua của các loại quả tại Ấn Độ.
Với người Ấn Độ, xoài không chỉ là một thực phẩm mà còn là văn hóa, là bài thuốc, hay là hương vị của rất nhiều những sự kiện cộng đồng tại đất nước này.
Ấn Độ vốn nổi tiếng với những lễ hội. Trong số đó không thể không kể tới những lễ hội xoài. Quả xoài đã xuất hiện tại Ấn Độ từ 5.000 năm trước. Xoài luôn giữ một vị trí đặc biệt trong tâm thức cũng như văn hóa của những người Ấn Độ.
Ấn Độ là quốc gia trồng nhiều xoài nhất thế giới, chiếm một nửa tổng sản lượng xoài toàn cầu. Những lễ hội xoài là nơi người ta có thể chứng kiến xoài đã ăn sâu vào trong cuộc sống người Ấn Độ như thế nào.
Ông Suresh Reddy Chirla (người dân Chennai, Ấn Độ) cho biết: "Người Ấn Độ quan niệm chỉ cần một quả xoài ngon là đã đủ cho cả bữa ăn của mình rồi. Xoài giàu dinh dưỡng, nhiều chất xơ, lại cung cấp rất nhiều năng lượng. Thực tế, người Ấn Độ chỉ cần một quả xoài với cốc sữa là xong bữa".
Tại Ấn Độ, có tới hơn 1.000 giống xoài khác nhau. Mỗi loại xoài lại được sử dụng một cách riêng biệt, không thể thay thế hay trộn lẫn.
Ông Hanu Reddy (người dân Chennai, Ấn Độ) cho biết: "Có những giống xoài quả dài, hạt nhỏ, bạn dùng để vắt ra uống, như đang uống một chai nước vậy. Lại có những loại xoài chỉ để làm muối chua, hay những giống xoài chỉ để nấu. Quả xoài đã là một phần không thể tách rời trong cuộc sống và văn hóa Ấn Độ suốt vài nghìn năm qua".
Không phải ngẫu nhiên xoài được xem là vua của các loại quả tại Ấn Độ. Xoài giàu vitamin C tăng cường sức đề kháng. Xoài chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp da tươi trẻ. Xoài cũng có nhiều các vitamin nhóm B và glutamine bổ dưỡng não bộ. Nhiều mặt đời sống của người Ấn Độ có thể xoay quanh quả xoài.
Ông Subu Narayanan (người dân Chennai, Ấn Độ) cho biết thêm: "Lá xoài được người Ấn Độ dùng để đánh răng. Hoa xoài có thể làm thành nhiều vị thuốc. Quả xoài hữu dụng như vậy nên trong đời sống của người Ấn Độ, nếu bạn cần, bạn có thể đi tới bất cứ vườn xoài nào, ngắt một vài quả cho mình, sẽ không ai từ chối bạn cả".
Tại Ấn Độ đang ngày càng thịnh hành một loại hình du lịch được gọi là du lịch xoài. Quả xoài giờ đây không chỉ là một loại thực phẩm của Ấn Độ mà người ta đã gửi gắm vào đây cả những giá trị văn hóa của đất nước này. Xoài là một loại quả mang niềm tự hào quốc gia của Ấn Độ để giới thiệu tới bạn bè quốc tế.
Theo vtv.vn
Tin cùng chuyên mục
- Lễ hội Bà Chúa Muối năm 2024 21.05.2024 | 16:41 PM
- Lễ hội truyền thống đền Hai Bà Trưng: Tri ân hai vị nữ tướng anh hùng dân tộc 27.04.2024 | 09:37 AM
- Lễ hội Tiên La năm 2024 diễn ra từ ngày 18 - 22/4/2024 10.04.2024 | 09:44 AM
- Quảng Ninh: Khai hội Đền Cửa Ông năm 2024 13.03.2024 | 03:45 AM
- Lễ rước Nghinh Ông độc đáo của ngư dân vùng biển Bạc Liêu 19.02.2024 | 19:47 PM
- Khai mạc lễ hội Lềnh truyền thống làng Lịch Động 19.02.2024 | 19:52 PM
- Lễ hội chùa Keo: Không gian văn hóa đặc sắc đầu xuân 16.02.2024 | 14:40 PM
- Lễ rước pháo khổng lồ làng Đồng Kỵ 13.02.2024 | 15:45 PM
- Chuẩn bị các điều kiện tổ chức lễ hội đền Trần năm 2024 16.01.2024 | 17:17 PM
- Nét đẹp lễ mừng lúa mới của người Ba Na ở Bình Định 01.01.2024 | 13:50 PM
Xem tin theo ngày
- Ngày làm việc thứ ba và phiên bế mạc Hội nghị Trung ương 10 khóa XIII
- UBND tỉnh: Họp nghe báo cáo tiến độ một số công trình, dự án trọng điểm
- Tập trung nắm chắc tình hình, chăm lo thiết thực cho đời sống nhân dân.
- Họp Tiểu ban Tổng kết công tác kinh tế - xã hội, quốc phòng, an ninh phục vụ Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh lần thứ XXI, nhiệm kỳ 2025 - 2030
- Quyết tâm xây dựng Thái Bình thực sự là địa chỉ tin cậy, hấp dẫn nhà đầu tư
- UBND tỉnh nghe và cho ý kiến về một số nội dung
- Khắc phục khó khăn do thiên tai, tăng tốc triển khai các dự án quan trọng quốc gia, trọng điểm ngành giao thông vận tải
- Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy thăm, tặng quà thiếu niên, nhi đồng nhân dịp tết Trung thu
- Đồng chí Phó Bí thư thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh thăm, tặng quà thiếu nhi huyện Hưng Hà nhân dịp tết Trung thu
- Đồng chí Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh thăm, tặng quà thiếu nhi xã Tân Hòa nhân dịp tết Trung thu