Thịt kho nấm rơm

Thứ 5, 15/11/2012 | 08:58:46

2,313 lượt xem

Chia sẻ

Ngày cuối tuần bạn có nhiều thời gian hơn để vào bếp và thịt kho nấm rơm là một gợi ý cho bữa cơm của gia đình bạn. Món ăn này không quá cầu kì trong cách chế biến nhưng rất ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu:

Thịt nạc: 300g

Nấm rơm: 150g

Tỏi, ớt tươi, hạt nêm, muối, hạt tiêu

Nước mắm, tương, dầu ăn.

Cách làm:

Thịt nạc rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp hạt nêm, đường, nước mắm, muối, tiêu.

Nấm rơm nhặt bỏ chân, ngâm nước muối pha loãng, rửa sạch, chẻ đôi (nấm nhỏ để nguyên).

Ớt tươi thái khoanh. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Phi thơm tỏi, cho thịt vào đảo đều đến khi săn lại thì cho nấm rơm vào kho. Khi thịt chín mềm thì thêm chút tương ớt, nước mắm, đun tiếp 5 phút rồi múc thịt ra đĩa, rắc hạt tiêu, bày ớt lên trên.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo tapchimonngon.com

Chia sẻ

Từ khóa

Ý kiến bạn đọc
Gửi ý kiến

Tải thêm

Tin cùng chuyên mục

Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát 07.05.2025 | 15:15 PM
Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM

Xem tin theo ngày

Tiêu điểm

Xem thêm