Bánh linh hồn

Bánh linh hồn là món ăn truyền thống trong ngày Halloween ở nhiều nước, có nguồn gốc từ nước Anh. Nó có tên gọi như vậy là vì được sử dụng để tưởng nhớ và cầu nguyện cho linh hồn những người đã mất.

Bánh linh hồn truyền thống là bánh quy, phía trên có nho khô xếp thành hình chữ nhật. Người ta thường tạo ra những chiếc bánh có hình thù đa dạng như hình người nhện, đầu lâu, mặt quỷ... 

Súp bí đỏ

Nhắc đến Halloween thì không thể nhắc đến bí đỏ - biểu tượng đặc trưng trong ngày này. Do đó, súp chế biến từ bí đỏ là món ăn Halloween không thể thiếu. Các quốc gia, vùng miền có những công thức súp bí đỏ riêng. 

Có thể nấu súp với thịt bò hoặc thịt cừu. Ngoài món súp, bí đỏ có thể dùng để làm bánh bông lan, bánh nướng cho ngày lễ Halloween.

Mỗi vùng miền có những công thức chế biến món súp bí đỏ khác nhau. (Ảnh:healthyfood)

Kẹo táo

Phát kẹo cho trẻ em là một nghi lê không thể thiếu trong ngày lễ Halloween. Vì thế, danh sách món ăn Halloween không thể thiếu kẹo, đặc biệt là kẹo táo.

Những quả táo được nhúng đều qua si rô hay đường đỏ rất đẹp và ngon miệng. Để kẹo táo thêm phần bắt mắt, có thể trang trí thêm chocolate, đậu phộng hay kẹo cốm đủ màu rực rỡ.

Kẹo táo là món ăn truyền thống trong ngày Halloween. (Ảnh: Today Show)

Bánh barnbrack

Barnbrack là món ăn truyền thống trong ngày Halloween, có nguồn gốc từ Ireland. Với nguyên liệu chính là hoa quả sấy khô, nó thường được dùng để làm món tráng miệng.

Trong chiếc bánh barnbrack, người ta giấu những đồ vật mang dấu hiệu tiên đoán tương lai. Những đồ vật được giấu trong nhân bánh barnbrack truyền thống là đồng xu, miếng vải và chiếc nhẫn.

Đồng tiền xu là biểu tượng của sự may mắn về tiền bạc. Miếng vải tượng trưng cho sự khó khăn về tài chính. Còn chiếc nhẫn lại đem tới lời tiên đoán về chuyện tình cảm của người nhận được nó. Người ta cho rằng, dựa vào vật mà ai đó gặp phải khi ăn bánh, có thể đoán được những chuyện sẽ xảy ra.

Món bánh tráng miệng hấp dẫn mùa Halloween. (Ảnh: Wiki Travel)

Boxty pancakes

Boxty là loại bánh pancake khoai tây của Ireland, là một trong 3 món ăn chính trong ngày lễ Halloween.

Món bánh này gồm khoai tây nghiền, khoai tây cắt nhỏ và vụn khoai tây. Với sự pha trộn như vậy, nó có vẻ ngoài bắt mắt và giữ hương vị truyền thống của một chiếc bánh pancake thực thụ.

Đây là một trong những món ăn truyền thống trong ngày Halloween ở Irland. (Ảnh: daringgourmet)

Colcannon

Đây là món truyền thống không thể thiếu trong ngày Halloween của người dân Ireland và nhiều quốc gia trên thế giới. Nguyên liệu chính là khoai tây nghiền, rau cải xoăn hoặc cải bắp, muối, hạt tiêu... 

Món Colcannon được nhiều người ưa chuộng trong dịp Halloween. (Ảnh: thelastfoodblog)

Theo vtc.vn