Cách pha trà hắc kỷ tử thơm ngon
Cách pha trà hắc kỷ tử
Hắc kỷ tử - còn gọi là kỷ tử đen, có tên khoa học là Lycium Ruthencium, là loại trái màu đen, da bóng và kích thước lớn hơn so với kỷ tử đỏ. Loại này được coi là “siêu trái cây” vì mang lại nhiều lợi ích kỳ diệu cho sức khỏe vì giàu dinh dưỡng, đặc biệt là có chất phytochemical, giúp cải thiện khả năng chống oxy hóa.
Nguyên liệu pha trà hắc kỷ tử rất đơn giản, chỉ cần hắc kỷ tử khô và nước nóng trên dưới 70 độ C. (Ảnh: TL)
Để có ly trà hắc kỷ tử ngon, bổ dưỡng bạn có thể tham khảo cách pha dưới đây:
Nguyên liệu pha trà hắc kỷ tử rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị khoảng 5gram ắc kỷ tử khô cùng 250ml nước ở nhiệt độ 50-70 độ C.
Đầu tiên, cho hắc kỷ tử vào bình trà. Tiếp đến bạn chế vào bình trà khoảng 50ml nước nóng để tráng qua trà rồi nhanh chóng bỏ phần nước tráng này.
Cho 200 - 250ml nước đã đun ở nhiệt độ 50 - 70 độ C vào bình trà rồi để trong khoảng 15 - 20 phút là chế ra ly uống được. Chú ý không nên sử dụng nước nóng hơn 70 độ sẽ làm hắc kỷ tử mất dưỡng chất, hương vị và cả màu sắc.
Thành phẩm là ly trà trà hắc kỷ tử có màu tím nhạt đẹp mắt, vị ngọt thanh. Nếu muốn trà có màu hồng đẹp hơn thì có thể vắt thêm chanh. Nên uống trà ngay khi vừa mới pha còn ấm nóng thay vì để nguội, hoặc có thể thêm hoa cúc, long nhãn, táo đỏ để có mùi thơm khác biệt. Nếu muốn uống lạnh thì có thể thêm đá hoặc để ngăn mát tủ lạnh.
Trà hắc kỷ tử có màu tím nhạt đẹp mắt, vị ngọt thanh.
Nếu muốn trà có màu hồng đẹp mắt có thể vắt thêm chanh vào ly trà. (Ảnh: TL)
Sau khi uống hết lượt trà đầu tiên, bạn cũng có thể thêm vài lần nước nữa để uống, vị trà vẫn đậm đà không khác mấy so với lượt trà ban đầu. Trà hắc kỷ tử phù hợp với phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ gặp phải tình trạng da kém săn chắc, khô ráp vì trà giúp làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa…
Ngoài ra, hắc kỷ tử có tác dụng nâng cao hệ miễn dịch, hỗ trợ các bệnh về tim mạch, điều hòa kinh nguyệt, giảm viêm đau, bổ mắt…Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng quá mức quy định, nên tham khảo bác sĩ dinh dưỡng để sử dụng loại trà quý này một cách hợp lý.
Ngoài pha trà, hắc kỷ tử cũng được dùng để ngâm rượu, ngâm mật ong… rất bổ dưỡng. Nếu ngâm rượu thì lưu ý không nên sao vàng, do loại trái này gặp nhiệt độ cao sẽ mất các dưỡng chất bên trong.
Theo vtc.vn
Tin cùng chuyên mục
- Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
- Cách làm cocktail chanh bạc hà 13.07.2021 | 08:12 AM
Xem tin theo ngày
- Tiếp tục chương trình kỳ họp thứ tám: Quốc hội thảo luận về dự thảo nghị quyết và các dự án luật
- Tiếp tục quan tâm, hướng dẫn thành lập chi hội, tổ hội nông dân nghề nghiệp
- Quốc hội thảo luận về các dự án luật và chủ trương đầu tư chương trình mục tiêu quốc gia phòng, chống ma túy
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Thống nhất nội dung, chương trình kỳ họp để giải quyết công việc phát sinh đột xuất và kỳ họp thứ chín, HĐND tỉnh khóa XVII nhiệm kỳ 2021 - 2026
- Họp Tiểu ban Tổng kết công tác kinh tế - xã hội, quốc phòng, an ninh phục vụ Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh lần thứ XXI, nhiệm kỳ 2025 - 2030
- Tiếp tục chương trình kỳ họp thứ tám: Quốc hội thảo luận về các dự án luật
- Giá trị, tầm vóc và ý nghĩa thời đại của Cách mạng Tháng Mười Nga bất diệt
- Đồng chí Nguyễn Khắc Thận, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh dự ngày hội đại đoàn kết toàn dân tộc khu dân cư thôn An Cư
- Tiếp tục chương trình kỳ họp thứ tám: Quốc hội thảo luận về các dự án luật