Món ngon Nhật bản đầu xuân
Mochi hoa anh đào: Loài hoa với tên tiếng Nhật là sakura thu hút thực khách đến Nhật Bản không chỉ để ngắm mà còn thưởng thức những món ăn kết hợp cùng mỗi dịp xuân về.
Màu hồng của mochi sakura lấy từ mứt dâu, bên trong có nhân đậu đỏ ngọt và gói bên ngoài lá lá cây hoa anh đào ngâm. Người Nhật thường ăn mochi khi uống trà xanh trong khi ngắm hoa anh đào nở rộ.
Kit kat: Một trong những loại kẹo chocolate nổi tiếng thế giới khi người Nhật đưa hương vị hoa anh đào vào loại kẹo phương Tây. Những thanh kit kat màu hồng nhạt này chỉ sản xuất tại Nhật Bản. Ngoài vị truyền thống và matcha được ưa thích, du khách đến Nhật luôn săn lùng nếm thử những thanh kit kat vị hoa anh đào biểu tượng của mùa xuân đất nước này.
Bánh đại phúc dâu: Tên tiếng Nhật của loại bánh này là Ichigo Daifuku, món bánh ngọt cổ truyền nổi tiếng và được yêu thích nhất tại Nhật Bản. Người Nhật tin rằng được ăn Daifuku dịp đầu năm là niềm vui, may mắn lớn nên bánh cũng trở thành quà tặng mỗi dịp lễ, Tết.
Bánh làm từ gạo nếp mềm mỏng với nhân đậu đỏ ngọt và nguyên quả dâu tây bên trong. Thức bánh truyền thống này bán trong hầu hết siêu thị, cửa hàng tại Nhật Bản. Người Nhật thường dùng kèm trà xanh ấm nóng để cảm nhận trọn vẹn vị ngọt mỗi mùa xuân.
Dâu tây: Mùa xuân cũng là mùa dâu tây ở Nhật Bản. Người Nhật thích thưởng thức loại quả tươi đẹp này trên mâm hoa quả mỗi dịp đầu năm. Hương vị thơm ngon, ngọn dịu của quả dâu cũng là hy vọng đón một năm mới ngọt ngào của những người thưởng thức.
Đất nước này sở hữu công nghệ trồng dâu tây kỹ thuật đặt biệt với nhiều giống dâu đắt nhất thế giới như giống Kotoka giá lên đến 22 USD/quả.
Măng: Loại rau phổ biến người Nhật thường sử dụng chế biến trong các món ăn mùa xuân. Trong ảnh là món măng nướng kèm hải sản sốt cay.
Với món cơm măng trộn, măng được băm nhỏ, luộc và nấu trong cơm kèm đậu phụ chiên, nấm. Người Nhật sẽ dùng cơm măng tây cùng với nước tương truyền thống, cá kho, rượu gạo.
Theo zing.vn
Tin cùng chuyên mục
- Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát 07.05.2025 | 15:15 PM
- Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
Xem tin theo ngày
-
Xã An Ninh, huyện Tiền Hải tổ chức lễ trao huy hiệu Đảng và công bố quyết định phát hành sách lịch sử Đảng bộ và nhân dân xã giai đoạn 1925 - 2025
- Thống nhất nội dung, chương trình kỳ họp để giải quyết công việc phát sinh đột xuất và kỳ họp thứ mười của HĐND tỉnh
- Chủ tịch nước Lương Cường làm việc với Tỉnh ủy Hưng Yên và Tỉnh ủy Thái Bình về thực hiện Nghị quyết Hội nghị lần thứ 11 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII
- Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy kiểm tra công tác sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã tại huyện Đông Hưng
- Thống nhất phương án thành lập Đảng bộ tỉnh Hưng Yên (mới)
- Thường trực Tỉnh ủy làm việc với Sở Khoa học và Công nghệ
- Sơ kết công tác mặt trận 6 tháng đầu năm
- Đổi mới và nâng cao chất lượng sinh hoạt chi bộ trong giai đoạn mới
- Bảo đảm tiến độ, yêu cầu theo các nghị quyết, kết luận của Trung ương, Bộ Chính trị, Ban Bí thư
- Tập trung bàn các giải pháp thúc đẩy phát triển nhà ở xã hội