Sau 4 năm nghiên cứu chế biến sản xuất thành công nước mắm ngao theo quy trình công nghệ Nhật Bản, Công ty TNHH TMDV Minh Phú đã ra mắt sản phẩm nước mắm ngao cồn Đen. Hiện tại ở Việt Nam, Công ty TNHH TMDV Minh Phú là doanh nghiệp đầu tiên và duy nhất sản xuất sản phẩm nước mắm ngao. Với quy trình ngâm ủ 9 bước trong thời gian 2,5 - 3năm, nước mắm ngao cồn Đen đạt tiêu chuẩn ISO 22000 đủ điều kiện xuất khẩu. Lễ ra mắt sản phẩm nước mắm ngao cồn Đen đã khẳng định những bước đi đúng hướng của Công ty TNHH TMDV Minh Phú trong việc phát huy và nâng cao giá trị thủy sản nói chung cũng như sản phẩm ngao nói riêng, đặc biệt là việc kết hợp giữa giá trị của nước mắm truyền thống với việc áp dụng công nghệ và bí quyết trong chế biến sản xuất nước mắm ngao.

Công ty TNHH TMDV Minh Phú và Công ty Cổ phần Vinacordy tổ chức lễ ra mắt sản phẩm nước mắm ngao cồn Đen.

Sản phẩm nước mắm ngao cồn Đen tại gian trưng bày sản phẩm OCOP thuộc khu du lịch sinh thái cồn Đen.Công ty TNHH TMDV Minh Phú và Công ty Cổ phần Vinacordy ra mắt sản phẩm nước Ion kiềm.

Cũng trong chiều ngày 8/12, Công ty TNHH TMDV Minh Phú và Công ty Cổ phần Vinacordy ra mắt sản phẩm nước Ion kiềm.

Nguyễn Thắm - Trần Tuấn