Cơm chiên Phúc Kiến là món cơm đặc biệt của người Trung Quốc. Một đĩa cơm Phúc Kiến sẽ bao gồm hải sản, thịt, rau xanh và tất nhiên chẳng thể thiếu loại nước sốt đặc biệt của người Phúc Kiến rồi. 

Nasi Goreng là một món ăn truyền thống của người Indonesia, sử dụng phần cơm còn thừa, rang với một loại rau thái nhỏ. Nasi Goreng có màu tối đặc trưng và vị ngọt dịu từ kecap manis - một loại nước tương được ưa chuộng ở Indonesia.

Tại Ấn Độ, một trong những món cơm phổ biến và hấp dẫn chính là Lemon rice - cơm nấu với vỏ chanh và lá cà ri, gia vị cay. 

Món cơm nổi tiếng nhất của Tây Ban Nha có thể kể đến là Paella. Có 3 loại Paella phổ biến nhất là Valencian paella, paella hải sản và paella hỗn hợp.

Risotto là món cơm ở miền bắc nước Ý được nấu trong một loại nước dùng và thành phẩm cuối cùng sẽ là một hỗn hợp cơm nhão, hơi sền sệt. 2 thành phần chính để nấu risotto là gạo và nước dùng. Nước dùng có thể nấu từ thịt, cá hay các loại rau củ.

Biryani là món cơm trộn có nguồn gốc từ tiểu lục địa Ấn Độ. Nó được nấu từ các loại gia vị, loại gạo dài, thịt và rau. 

Kheer là một món tráng miệng làm từ cơm. Món ăn này có nguồn gốc từ Nam Á, được nấu trong sữa, trái cây khô, bạch đậu khấu, nghệ tây, đường. 

Onigiri còn được gọi là nigirimeshi hay cơm viên, một món ăn của Nhật Bản làm từ cơm trắng rồi nặn thành hình tam giác hoặc hình trụ, thường được bọc trong nori. Onigiri của người Nhật có thể được pha trộn thêm nhiều nguyên liệu khác và được xem là một món ăn vặt tuyệt vời. 

Cơm dừa là món ăn đơn giản, đầy hương vị với cà ri, thịt gà, cá hoặc thịt bò, xuất phát từ các quốc gia châu Á như Ấn Độ,Myanmar. Có rất nhiều cách chế biến món cơm dừa, sử dụng nước cốt dừa hoặc dừa nạo, thêm rau hoặc cũng có thể sử dụng dầu dừa. 

Hàn Quốc cũng là một quốc gia châu Á không thể thiếu cơm trong bữa ăn thường ngày. Tuy nhiên, món cơm đặc biệt nhất của Hàn Quốc, nổi tiếng khắp thế giới đó chính là bibimbap hay cơm trộn.

Ở Venezuela, món cơm phổ biến nhất chính là Pabellón Criollo. Đây là món ăn truyền thống được nấu từ gạo, đậu và thịt bò hầm. Ăn kèm Pabellón Criollo không thể nào thiếu những lát chuối chiên giòn. 

Tại Đan Mạch, món Risalamande được thưởng thức vào dịp Giáng sinh. Đây là món tráng miệng truyền thống được làm từ gạo, hạnh nhân, kem béo, vani, bơ, nước sốt cherry. 

Món Tahdig ở Iran rất được ưa chuộng tại đất nước này và đặc biệt, nó phải có những miếng cơm cháy mới được gọi là ngon. 

Còn được biết đến với tên gọi Benachin, Jollof Rice được nấu từ gạo, cà chua, rau và thịt, thường được ăn kèm với cây mã đề chiên. 

Pilaf hay còn được gọi là pilav, pilau, pilafi, pulao, palaw, plov, polov, polo, polu là món cơm được nấu trong nước dùng được nêm nếm đậm đà, các loại gia vị, thịt và rau. Đây là món ăn phổ biến ở Balkan, Trung Đông, Trung và Nam Á, Đông Phi. 

Theo afamily.vn