Những món ngon Việt được báo nước ngoài ca ngợi trong năm 2018
Vào thời điểm cuối tháng 12 vừa qua, hãng thông tấn AFP của Pháp có bài viết giới thiệu món chả rươi nức tiếng của Việt Nam. Theo lời bài báo, đây là món đặc sản rất được ưa thích ở Hà Nội vào dịp đông.
"Những miếng chả rươi nóng hổi thơm ngon được làm từ thịt lợn xay nhuyễn, trộn cùng trứng, thì là, vỏ quýt, và không thể thiếu được phần quan trọng nhất - rươi. Món ăn này khá phổ biến, xuất hiện tại những hàng quán bên đường, cho tới gian bếp ở các gia đình thuộc miền bắc Việt Nam", bài báo giới thiệu.
Món đặc sản miền quê bắc bộ được người Hà thành yêu thích dịp đông về.
Cũng theo AFP, chả rươi đã trở thành món ngon được ưa thích qua nhiều thế hệ ở miền bắc Việt Nam. Món ngon không thể thiếu vào dịp đông, cũng được coi là bí quyết giúp các cặp vợ chồng giữ gìn hạnh phúc lứa đôi.
Trước đó vào tháng 11, chuyên trang du lịch Traveller của hãng truyền thông Fairfax Media, Australia đã chia sẻ danh sách "21 món ngon nhất thế giới", trong đó, 3 món ăn dân dã của người Việt gồm ốc, bún riêu và bánh mỳ Hội An cũng được tôn vinh.
Theo mô tả của Traveller, món ốc của người Việt rất đa dạng và cách chế biến phong phú, nhưng quan trọng hơn cả là "đều ngon tuyệt".
Trong khi đó, Traveller đánh giá bún riêu là một trong những món ngon dân dã hấp dẫn nhất ẩn thực Việt, khiến thực khách mê mẩn nhờ nước dùng ngọt đậm chế biến từ riêu cua, ăn kèm cùng rất nhiều rau thơm. Và đặc biệt, giá của mỗi bát bún riêu cua lại luôn rất bình dân, phù hợp với nhiều loại khách.
Cuối cùng là món bánh mỳ Hội An cũng được Traveller đánh giá cao. Đây là một trong những bánh mỳ kẹp nhân ngon nhất thế giới, với ổ bánh giòn rụm đầy đủ dưa muối, nước sốt, paste, thịt kèm, trứng nóng hổi. Món ăn càng trở nên nổi tiếng hơn kể từ khi xuất hiện trong chương trình ẩm thực của cố đầu bếp Anthony Bourdain, phát sóng tới hàng chục triệu khán giả trên toàn thế giới.
Tháng 10 năm nay, món bánh mỳ khổng lồ ở An Giang được trang Bright Side của Mỹ xếp trong "Top 15 món ăn lạ nhất thế giới năm 2018". Đó là những chiếc bánh mỳ ngoại cỡ, có chiều dài từ 1-1,3m; nặng 2-2,5kg, to hơn bánh mỳ thông thường hàng chục lần. Không chỉ thu hút bởi vẻ ngoài "lạ đời", bánh mỳ khổng lồ rất thơm ngon đậm đà nhờ hương vị của sữa và béo ngậy từ bơ.
Trong danh sách "50 món ăn ngon nhất thế giới" do CNN công bố hồi tháng 3/2018, Việt Nam có 2 món lọt Top, gồm gỏi cuốn và phở. Món gỏi cuốn chinh phục nhiều thực khách nhờ hương vị tươi món từ các món rau cuốn kèm đa dạng, gói chung với thịt luộc, bún trong chiếc bánh tráng, chấm đẫm cùng mắm nêm vừa miệng.
Phở Việt vốn dĩ từ lâu được khách nước ngoài biết tới và trở thành "món ăn nhất định phải thử" khi tới Việt Nam. Thực khách có thể ăn phở quanh năm, bất kể thời tiết nắng nóng hay mưa lạnh. Tùy từng vùng miền trên khắp đất nước có cách chế biến phở thêm chút biến tấu, nhưng tựu chung lại đều tạo ra tô phở bò hay gà có hương vị quyến rũ, nước dùng thơm ngon ngay từ cái hít hà đầu tiên.
Theo dantri.com.vn
Tin cùng chuyên mục
- Israel đồng ý ngừng bắn 60 ngày, cơ hội mở cho đàm phán Dải Gaza 02.07.2025 | 15:13 PM
- Báo Trung Quốc đánh giá cao quyết định thành lập Khu thương mại tự do Đà Nẵng 02.07.2025 | 15:12 PM
- Đặc sắc chương trình nghệ thuật kỷ niệm 110 năm ngày sinh Tổng Bí thư Nguyễn Văn Linh và chào mừng hợp nhất tỉnh Hưng Yên và tỉnh Thái Bình 02.07.2025 | 10:53 AM
- Các đối tượng không chịu thuế VAT 02.07.2025 | 15:13 PM
- Người làm công tác chuyên trách về chuyển đổi số được hỗ trợ 5 triệu đồng/tháng 02.07.2025 | 15:11 PM
- Sáng nay, giá vàng neo ở mức cao 02.07.2025 | 10:54 AM
- Thái Lan có Thủ tướng tạm quyền 02.07.2025 | 10:38 AM
- Thượng viện Mỹ thông qua gói chính sách đối nội toàn diện của Tổng thống Trump 02.07.2025 | 10:38 AM
- Top 3 Hoa hậu Việt Nam và những chia sẻ đầu tiên sau đăng quang 02.07.2025 | 10:39 AM
- Tổng đài 111 tiếp nhận tố giác, tin báo về hành vi mua bán người 02.07.2025 | 10:39 AM
Xem tin theo ngày
-
Đặc sắc chương trình nghệ thuật kỷ niệm 110 năm ngày sinh Tổng Bí thư Nguyễn Văn Linh và chào mừng hợp nhất tỉnh Hưng Yên và tỉnh Thái Bình
- Chủ tịch Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam Đỗ Văn Chiến thăm làm việc tại phường Phố Hiến
- Công bố nghị quyết, quyết định của Trung ương, địa phương về sáp nhập đơn vị hành chính cấp tỉnh, cấp xã và kết thúc hoạt động cấp huyện
- Báo Thái Bình - Một hành trình với những mốc son lịch sử
- Thư tòa soạn
- Công bố quyết định của Bộ trưởng Bộ Công an, Giám đốc Công an tỉnh về công tác tổ chức, cán bộ
- Khởi công dự án nhà máy đốt chất thải rắn phát điện công nghệ hiện đại tại xã Thụy Trình
- Khởi công dự án đầu tư xây dựng sân golf Cồn Vành và dự án đầu tư xây dựng khu bến cảng hàng lỏng Ba Lạt
- Việt Nam nâng tầm vị thế tại Hội nghị quốc tế về biển và đại dương
- Hội thảo khoa học: Đồng chí Nguyễn Văn Linh – Nhà lãnh đạo kiên định, sáng tạo của Đảng và cách mạng Việt Nam