Chuyên mục Ẩm thực

Xôi cốm xã Đoan

Làng Túc ngày xưa, có tên cổ là Đoan Túc, xã Đoan thuộc tổng Tri Lai, Vũ Tiên ngoại ô Thị xã, nay thuộc phường Tiền Phong, Thành phố Thái Bình. Từ bao đời nay, làng có giống lúa nếp hương đặc sản, để nấu món xôi cốm lá gừng tiến vua.

14 năm trước 6,584 lượt xem

Bánh khúc ngày xuân

Bánh khúc không ngào ngạt, không thơm váng như nhiều thứ bánh ở nhà hàng, khách sạn. Nhưng, hễ cứ ngửi thấy mùi bánh khúc, dù là lúc nào và đang ở nơi đâu, tôi cũng thấy nôn nao nhớ mẹ, nhớ bà.

14 năm trước 5,524 lượt xem

Năm Mới Với Nộm su hào cà rốt

Bất cứ khi nào bạn thèm một loại đồ ăn chơi có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt thì hãy chọn cho mình món nộm nhé. Nhâm nhi đĩa Nộm su hào cà rốt trong ngày giao mùa thế này quả thật là thú vị.

14 năm trước 2,358 lượt xem

Món ăn may mắn cho năm mới

Năm Tân Mão đã gõ của mọi nhà, ai cũng cầu mong một năm mới sung túc an vui, gia đình hạnh phúc. Hòa chung niềm vui đó, món ăn ngon cũng mang những ý nghĩa may mắn đến cho muôn nhà.

14 năm trước 2,376 lượt xem

Cháo cá Song

Cá Song là loại hải sản bắt gặp ở tất cả những vùng biển cận bờ khắp trong Nam ngoài Bắc. Cá Song là giống quý hiếm. Không phải dân biển hẳn ít có cơ hội nhận biết hương vị cá Song....

14 năm trước 11,957 lượt xem

Thăn lợn chiên xù sốt chanh tươi

Thăn lợn vốn là món ăn hơi khô, nếu không khéo léo trong việc chế biến, ăn sẽ bị xác và mất chất. Tạp chí Món ngon xin mách bạn cách làm món...

14 năm trước

2,502 lượt xem

Tự làm Gỏi cuốn mùa xuân

Với những thứ nguyên liệu gần gũi như bắp cải, tôm, cà rốt, dưa leo, bạn hoàn toàn có thể chế biến cho gia đình một món gỏi giòn thơm và ngon...

14 năm trước

3,421 lượt xem

Cá chép hấp tương gừng

Giới thiệu với các bạn một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đó là món Cá chép hấp tương gừng. Đơn giản, dễ làm, chúng ta...

14 năm trước

3,028 lượt xem