Nhớ món "gà đồng" chốn thôn quê
Xưa kia, cứ vào cuối tháng Chín, đầu tháng Mười âm lịch khi gió heo may thổi mạnh, lúa ngoài đồng đã thu hoạch xong chỉ còn trơ lại những gốc rạ và những bờ đất mấp mô cũng là lúc người dân quê tôi ra đồng săn chuột. Cũng không biết từ bao giờ nơi đây thịt chuột đồng đã trở thành món ăn quen thuộc, khoái khẩu của nhiều người. Bà con còn truyền tụng lời ví von dí dỏm: “ Con chuột chít chít lá chanh” và gọi nó bằng cái tên:” Gà đồng”.
13 năm trước 5,284 lượt xem
Ngon lạ miệng với thịt lợn xào hành tây kiểu Hàn
Nếu bạn là một fan hâm mộ các món ăn của Hàn Quốc chắc hẳn không nên bỏ qua món thịt lợn xào hành tây hấp dẫn mà làm rất đơn giản này.
13 năm trước 2,846 lượt xem
Thơm ngon nước mắm cá nhâm
Xưa kia bước vào sân nhà nào cũng đụng lỉnh kỉnh đủ loại kiểu dáng đồ gốm chế biến nước mắm cá nhâm. Đó là cảm nhận trước tiên của hầu hết khách lạ khi đặt chân đến Diêm Điền, Quang Lang thuộc huyện Thái...
13 năm trước 9,906 lượt xem
Thịt ba chỉ kho măng
Những món kho bao giờ cũng cũng giúp bạn ăn cơm ngon hơn.
13 năm trước 1,448 lượt xem
Thịt ba chỉ nướng riềng mẻ
Thịt ba chỉ có màu vàng rộm thơm lừng, hòa quyện với mùi vị đặc trưng của riềng mẻ. Đây là món ăn đậm đà hương vị, ăn cơm rất hợp trong những ngày tiết trời se lạnh.
13 năm trước 4,177 lượt xem
Thơm quyến rũ ngô nướng mật ong chống rét
Thời tiết lạnh giá, nhâm nhi bắp ngô nướng nóng hổi, cảm nhận vị ngọt, bùi bùi thật không gì bằng. Hãy thử thêm sữa, bơ, mật ong… để bắp ngô nướng...
13 năm trước
1,636 lượt xem
Công dụng thuốc của đậu phụ
Đậu phụ rất giàu các dưỡng chất và nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như sắt, canxi, magiê…Khi được phối kết hợp với 1 số gia vị và thực phẩm, đậu...
13 năm trước
1,425 lượt xem
Ốc nấu chuối đậu
Bữa cơm chiều nếu được dọn cùng với món ốc đậu chuối đậu thì khó ai cưỡng nổi món ăn miền Bắc dân dã nhưng thật mặn. Nếm thử một lần khó quên được vị bùi...
13 năm trước
3,797 lượt xem
“Quốc ẩm” của các nước trên thế giới
"Món ăn đặc trưng của đất nước bạn là gì?", đây sẽ là câu hỏi của mỗi người khách du lịch đặt ra khi du lịch mỗi quốc gia trên thế giới.
13 năm trước
2,462 lượt xem
Quà tết
Món cua - mọc là món ăn truyền thống của quê hương tôi có từ lâu đời. Món ăn này không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền. Đó là món ăn rất ngon...
13 năm trước
1,438 lượt xem
Đón tết với sườn non kho dưa món
Ngày tết hầu như gia đình nào cũng muối 1 hũ dưa món vàng giòn, chua ngon để ăn kèm với đồ ăn nhiều dầu mỡ. Hãy biến tấu với những miếng sườn...
13 năm trước
1,723 lượt xem
Nộm tôm nõn củ đậu
Nộm tôm nõn với củ đậu là món ăn đặc biệt ngon, xua được cảm giác chán ngán thịt mỡ của các bữa tiệc ngày Tết.
13 năm trước
2,511 lượt xem
Gỏi rau diếp cá
Một món ăn thật lạ miệng và thanh mát, giải nhiệt, chống ngán. Món ăn có vị chua nhẹ của rau diếp cá, lẫn với từng miếng chả cá dai dai, thơm thơm, rất...
13 năm trước
9,631 lượt xem
Rằm tháng Giêng, làm bánh trôi nước chay, mặn
'Giỗ tết cả năm không bằng ngày rằm tháng Giêng'. Xắn tay làm bánh trôi nước, cả vị chay và mặn, để gia đình cùng thưởng thức, cầu cho cả năm luôn hạnh...
13 năm trước
2,702 lượt xem
Thịt nướng ngũ vị thơm lừng hấp dẫn
Thịt nướng ngũ vị là món mặn đơn giản, làm nhanh và với những nguyên liệu phổ biến lại rất rẻ, mùi vị thơm ngon của nó thì không ai có thể chối...
13 năm trước
1,387 lượt xem