Chuyên mục Ẩm thực

Gói tết cho mọi nhà

Giữa hanh hao se lạnh của ngày cuối đông, đào, mận trong vườn nhà chúm chím nụ cũng là lúc trời đất báo hiệu mùa xuân đang gõ cửa từng nhà. Trong không khí háo hức, nồng ấm chuẩn bị đón xuân sang, chúng tôi về làng Đông Trì xưa, nay thuộc xã Vũ Đông, thành phố Thái Bình để được cùng bà con nhân dân chuẩn bị món cổ truyền đậm hương vị ngày tết - món giò sỏ. Đây là món ăn truyền thống mà từ lâu đã được người Việt xem như một nét văn hóa ẩm thực cổ truyền. Một đĩa giò tượng trưng cho sự ấm êm đầy đủ và thịnh vuợng của mỗi gia...

3 năm trước 4,634 lượt xem

Công thức thịt bò xào tỏi ớt kiểu Thái

Dẻ sườn bò mềm kết hợp với tỏi, ớt và lá húng mang lại cho bạn món ăn hấp dẫn, chuẩn vị Thái Lan.

3 năm trước 793 lượt xem

Cách làm sốt mayonnaise với hương vị thơm ngon

Sốt mayonnaise hay còn được gọi là sốt trứng gà tươi. Nếu như cách làm sốt mayonnaise theo cách truyền thống sẽ sử dụng khá nhiều dầu ăn, nên sốt truyền thống thường nhiều calo và dễ làm tăng cân. Nhưng...

3 năm trước 1,100 lượt xem

9 thực phẩm bổ mắt nên bổ sung vào thực đơn

Dinh dưỡng tốt góp phần giúp bạn duy trì thị lực tốt , do đó chúng ta nên chú ý đưa vào thực đơn những thực phẩm giúp làm khỏe đôi mắt.

3 năm trước 580 lượt xem

Cách làm thịt gà hầm cay kiểu Hàn Quốc

Món thịt gà hầm cay là sự kết hợp hài hòa giữa rau củ với các loại gia vị thơm cay đặc trưng của Hàn Quốc.

3 năm trước 648 lượt xem

Công thức cánh gà hấp đậm vị

Sự kết hợp giữa cánh gà cùng nhiều nguyên liệu quen thuộc như gừng, tỏi, dầu mè... mang lại cho bạn và các thành viên trong gia đình món ăn đậm đà, hao...

3 năm trước

407 lượt xem

Cách làm mì xào rau củ thanh đạm

Không chỉ dễ làm, món mì xào rau củ dưới đây còn mang lại nhiều chất dinh dưỡng. Người nội trợ có thể thử làm để đãi gia đình vào các ngày ăn chay.

3 năm trước

268 lượt xem

Phở bò vào top các món ăn có nước ngon nhất thế giới

CNN vừa công bố danh sách các món ăn có nước ngon nhất thế giới, theo bình chọn từ các chuyên gia ẩm thực. Một trong những món ăn đầu tiên được nhắc đến...

3 năm trước

1,092 lượt xem

Cách ướp và hấp gà nguyên con

Nếu muốn đổi khẩu vị cho mâm cơm gia đình, người nội trợ có thể tham khảo cách làm món gà hấp nguyên con dưới đây.

3 năm trước

555 lượt xem

Khám phá ẩm thực Oman

Với vị trí nằm giữa các tuyến đường vận chuyển quan trọng của thế giới cổ đại, đất nước Oman sở hữu một nền ẩm thực chịu ảnh hưởng của nhiều nền văn minh...

3 năm trước

1,180 lượt xem

Bò hầm khoai tây mềm thơm cho cuối tuần

Bò hầm khoai tây là món ăn hấp dẫn với phần thịt thơm mềm, khoai tây, cà rốt ngọt bùi. Món ăn nhiều dinh dưỡng chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị các thành...

3 năm trước

469 lượt xem

Cách chế biến cá hồi đậm sốt mềm tan

Miếng phi lê cá hồi được chế biến đơn giản nhưng hương vị lại rất hấp dẫn nhờ các nguyên liệu như bơ, chanh, mật ong...

3 năm trước

541 lượt xem

Thịt heo xào cay kiểu Hàn nóng hổi cho ngày lạnh

Thịt heo xào cay chuẩn vị Hàn rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày lạnh. Bạn có thể thưởng thức món ăn cùng cơm trắng hoặc cuốn với các loại rau...

3 năm trước

148 lượt xem