Chuyên mục Ẩm thực

7 công thức ướp gia vị cho món nướng cực chuẩn

Bạn cần công thức ướp gia vị riêng cho từng món nướng như lòng nướng, sườn nướng, gà nướng... vì đây là khâu quan trọng nhất để món ăn trở nên ngon không thể cưỡng. Để ướp thịt chuẩn vị, nướng thịt nhanh chín nhất, ít mỡ thừa, thịt thơm vàng mà không bị khô thì đừng bỏ qua cách ướp đồ nướng dưới đây.

4 năm trước 1,580 lượt xem

Cách làm bánh flan kiểu Italy

Flan (caramen) là món bánh quen thuộc, được nhiều người yêu thích nhờ vị thơm, béo ngậy. Cách làm kiểu Italy dưới đây giúp bạn có được miếng bánh kết cấu chắc và mịn hơn.

4 năm trước 2,159 lượt xem

Làm tàu hũ ky cuộn tôm chiên giòn

Tàu hũ ky, hay còn gọi váng đậu, là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn hấp dẫn. Bạn có thể áp dụng công thức dưới đây làm tàu hũ ky cuộn tôm chiên giòn lạ miệng.

4 năm trước 2,060 lượt xem

Cuối tuần sang chảnh với soup bào ngư bổ dưỡng

Cuối tuần rồi, chị em hãy tạm gác lại công việc sang một bên để vui chơi, nạp lại năng lượng tích cực cho bản thân sau 1 tuần làm việc căng thẳng. Nếu những ngày đi làm, vì bận rộn mà bạn đã ăn uống qua...

4 năm trước 2,371 lượt xem

Điểm danh 5 sai lầm trong cách bảo quản và chế biến khoai lang mà chị em thường mắc phải

Khoai lang là loại nguyên liệu vừa rẻ, vừa ngon và bổ dưỡng. Cách chế biến khoai cũng chẳng hề phức tạp dù là luộc hay nướng. Chính vì thế, nhiều người thường lơ là, không chú ý bảo quản khoai đúng cách...

4 năm trước 7,048 lượt xem

4 sai lầm thường thấy trong cách sơ chế mộc nhĩ của nhiều bà nội trợ

Mộc nhĩ là nguyên liệu quen thuộc trong không ít món ăn của người Việt, nhưng liệu chị em đã nằm lòng cách sơ chế mộc nhĩ đúng chuẩn hay chưa?

4 năm trước

1,714 lượt xem

Đổi vị với món tôm nướng ăn kèm salad bơ

Với những nguyên liệu tươi ngon, sạch sẽ, bạn có thể trổ tài làm món tôm nướng kết hợp với salad bơ để đãi gia đình

4 năm trước

1,266 lượt xem

Món cà phê được uống cùng than nóng

Kopi joss là loại cà phê đặc biệt ở Indonesia. Nhiều người nước ngoài khá bất ngờ trong lần đầu thử vì nó được thêm một cục than hồng.

4 năm trước

1,132 lượt xem

Lườn gà bọc phô mai thơm ngon béo ngậy

Món lườn gà có lớp vỏ ngoài giòn rụm, không ngấy mỡ, bên trong mềm ẩm lại còn béo ngậy, ai ăn cũng sẽ mê.

4 năm trước

1,818 lượt xem

Bánh tart sầu riêng vừa dễ làm lại ngon hết nấc

Là một tín đồ sầu riêng đích thực, hẳn bạn sẽ phát cuồng vì những món ăn ẩn chứa hương vị đặc biệt này. Nếu đã quá nhàm chán với chè sầu riêng, hay không...

4 năm trước

2,768 lượt xem

Hướng dẫn làm súp gà rau củ đậm đà

Súp được làm từ thịt gà, rau củ là món ăn không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp bạn làm ấm cơ thể trước cái lạnh của mùa đông đang tới.

4 năm trước

1,000 lượt xem

Món bánh khúc nổi tiếng ở Bắc Ninh

Đến Bắc Ninh, du khách nên dành thời gian ghé thăm làng Diềm để thưởng thức loại bánh khúc thơm ngon, làm từ gạo nếp cái hoa vàng, trộn cùng đỗ, thịt, hạt...

4 năm trước

1,845 lượt xem

Công thức làm gà ác tiềm thuốc Bắc bổ dưỡng

Sự kết hợp giữa thịt gà ác cùng vị thuốc Bắc hầm nhừ tạo nên món ăn bổ dưỡng chinh phục khẩu vị nhiều người. Bạn có thể học công thức nấu món này đãi...

4 năm trước

772 lượt xem